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  • Ermitage du Pic Saint Loup Sainte-Agnès 2021
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Ermitage du Pic Saint Loup Sainte-Agnès 2021

Languedoc-Roussillon , Pic Saint Loup

  • Bio

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Ermitage Du Pic Saint Loup

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2021

  • Appellation Pic Saint Loup

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan

  • Température de service 16-17°C

Aller plus loin

Le vin

Vinification :Méthode traditionnelle. Egrappage.

Elevage :Foudre et barrique entre 12 et 14 mois

Le producteur

Adossés au légendaire Pic Saint-Loup sur les terres de l'Ermitage, le domaine familial produit des vins de qualité depuis 1950. C'est en 1992 que les frères Jean-Marc, Pierre et Xavier Ravaille choisissent de reprendre l'activité viticole pour travailler les vignes et le terroir avec passion et liberté. Toutes leurs parcelles de Syrah, de Grenache, de Mourvèdre ou encore de Carignan sont conduites en culture biodynamique, c'est-à-dire sans pesticides, avec un labour traditionnel et des vendanges manuelles. Ce respect de la vigne et du sol représente pour eux un travail essentiel pour que leurs vins soient l'expression du terroir. La mise en bouteille se fait à la propriété, afin de maîtriser toute la chaîne de fabrication de la culture à l'embouteillage.

Les avis

Ermitage du Pic Saint Loup Sainte-Agnès 2021

Vin gracieux tout en finesse qui ravira les amoureux du Pic Saint Loup!

GD

Gautier D

le

D'autres millésimes sont disponibles

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