Accueil
France
Languedoc-Roussillon
Vin de France
Hélène Cathala
Hélène Cathala Grange Haute Chardonnay 2022

Hélène Cathala Grange Haute Chardonnay 2022

Name: Hélène Cathala Grange Haute Chardonnay 2022
Brand: Hélène Cathala
SKU: 6880400
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (1 reviews)

Languedoc-Roussillon , Vin de France

Nouveaux

4/5 (1 avis client)

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Une cuvée aussi fraîche qu'intense, une aromatique à déguster !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Hélène Cathala
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Blanc
Millésime 2022
Appellation Vin de France

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 15-16°C
Boire ou garder Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Sols argilo-calcaires.

Vinification : Culture raisonnée avec vendanges mécaniques. Les raisins secs sont égrapés totalement puis pressurés. On utilise des levures sélectionnées pour la fermentation malolactique. Une légère filtration est appliquée avant la mise en bouteille manuelle, avec un bouchon traditionnel en liège. Le vin est conservé en cuve émaillée.

Notes de dégustation : Couleur ou soutenu avec des reflets jaune doré. La robe est brillante et limpide. Le vin est aromatique et frais, avec de légers arômes de fleurs blanches et jaunes, de fruits frais, ainsi que des notes de brioche et de minéralité. En bouche, il est tendu et ample, avec des notes de fleurs blanches, de poire et de minéralité. Sa texture est souple, son corps structuré, offrant une bonne intensité et une longue persistance.

Accord mets-vin : Ce vin s'accorde parfaitement avec la cuisine méditerranéenne, se prête bien à une vocation apéritive, et accompagne idéalement les volailles et le pavé de saumon.