Le Dôme

Saint-Émilion

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L'histoire du domaine Le Dôme

Le vignoble de Le Dôme a été créé en 1990 par Jonathan Maltus, un anglais venu s'installer en France pour lancer une cuvée intimiste. Il fut l'un des personnage clé dans le mouvementÂ des "Garagiste", c'est à dire des micro cuvées et vignobles ayant moins de 3Â hectares, mais avec une complexité et une expression forte des vins.Â Le vignoble Le Dôme est situé sur un terrain argilo-calcaire de 3Â hectares et est planté avec les cépages Cabernet Franc (à 75%) etÂ de merlot. Les raisins sont récoltés à la main et sont triés avec soin avant d'être pressés.

Tel est le tour de force réalisé par Le Dôme sur un vignoble de 3 hectares seulement pour 1000 caisses produites à chaque millésime !

Le Vin Le Dôme est devenu très populaire ces dernières années en raison de sa qualité exceptionnelle et de son goût unique. Il est également très recherché par les collectionneurs de vin.

Le Dôme

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L'histoire du domaine Le Dôme

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2001

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Wine Advocate (Robert Parker)

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