Les Garrigues Rouge 2003

Languedoc-Roussillon , Pic Saint Loup

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2003
Appellation Pic Saint Loup

Culture Culture conventionnelle
Température de service Légèrement frais
Boire ou garder 5 à 8 ans

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Le vin

Un des 5 meilleurs Domaines du Languedoc-Roussillon pour Robert Parker dans son Wine Buyer's Guide

Sur le terroir de la Méjanelle aux similitudes très proches de celui de Châteauneuf du Pape (les célèbres galets roulés), Pierre Clavel, vinifie depuis 1994 " la cuvée Les Garrigues".

« Un vin gourmand pour les petites et les grandes tables ! » dominé par les « fruits rouges (cerise) et fruits noirs (cassis) et épices de la garrigue. » nous dit-il en abordant la dégustation de cette belle bouteille.

Moitié Syrah (pour le fruit), le reste en Grenache et Mourvèdre, pour donner un assemblage bien languedocien aux accents riches et épicés rappelant la garrigue, voilà une cuvée qui porte son nom à merveille !

Bouche structurée, avec une très belle matière, tapissant bien le palais de sa texture veloutée avec beaucoup de fraîcheur et de fruit, cette cuvée méditerranéenne est un vrai délice.

De la garrigue ce vin a toutes les caractéristiques: parfums puissants, chaleur, soleil, beauté.
Un vin de tous les jours, aux arômes fleurant bon l'été, le fruits mûrs, et les épices.

Le précédent millésime (2001) que nous vous avions proposé avait obtenu la note de 90/100 chez Parker...

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