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Les Montachins Blanc 2000

Les Montachins Blanc 2000

Loire , Sancerre

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2000
Appellation Sancerre

Culture Culture conventionnelle
Cépages Sauvignon
Température de service Frais à 5°C
Boire ou garder A boire !

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Le vin

LE GRAND VIN BLANC DES FÊTES
Sur des coteaux dominant la Loire, du haut de ses 4 ha, le lieu dit les Montachins, toise les vignobles avoisinants. Pascal Gitton y cultive une de ses nombreuses et excellentes cuvées parcellaires, issue ici de Sauvignon Blanc et conduite sur des sols de calcaire « portlandien », c’est à dire très vieux. L’apport du terroir joue un rôle primordial dans la philosophie de ce viticulteur. Des arômes de groseille à maquereaux et d’agrumes teintent ce vin vif, fruité, tout en rondeur qui ne demande qu’à évoluer. Un Sancerre sincère que l’on pourra garder cinq petites années pour prendre le temps de l’apprécier.