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Petalos Del Bierzo Descendientes de Jose Palacios 2011

Galice , Bierzo

92/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays Espagne

  • Région Galice

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2011

  • Appellation Bierzo

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Mencia

  • Degré d'alcool 14°

  • Température de service entre 16 et 17°C

  • Boire ou garder 2014-2019

Aller plus loin

Le vin

Sélectionné comme meilleur vin de 2013 dans la catégorie des meilleurs rapports qualité-prix du Wine Advocate (Robert Parker) "Mon millésime préféré jamais produit sur Pétalos, un des meilleurs rapport qualité-prix tous millésimes confondus et en particulier sur 2011" selon Robert Parker.

Après son succès éclatant au Priorat, Álvaro Palacios décide de s’installer au LIEN-APPELLATION[11954, Bierzo] dont il pressent un immense potentiel. En sélectionnant de parcelles aux vieux ceps et sur un sol d'ardoise décomposée et rocheux, il élabore des vins bien distincts en fonction des caractéristiques de chaque vignoble. C'est avec un travail méticuleux et une technique élaborée que Álvaro Palacios élabore ses vins. Il en tire ainsi l'essentiel (d'un point de vue aromatique) et cela se retrouve dans ses vins!

Le PETALOS DEL BIERZO DESCENDIENTES DE JOSE PALACIOS 2011 se compose de Mencia à 100%. Le vin est elevé pendant dix mois dans des barriques de chêne français (dont 20% de barriques neuves). Son vin de Pueblo comme il le dit lui-meme: le PETALOS DEL BIERZO DESCENDIENTES DE JOSE PALACIOS 2011 est un vin aux tonalités violacées et sombres. Au nez, on perçoit de fortes notes aromatiques d’œillets, de violettes, de pétales et de ciste. Un vin riche aromatiquement parlant. On perçoit aussi des notes de graphite, d’humus des sous-bois et des notes calcaires. Un vin d'une grande complexité à la fois séduisant et féminin. En bouche, des notes florales et de myrtilles. Un vin velouté aux tanins délicats, un vin de grande classe!

A déguster tout de suite, vous ne serez pas déçu!

Les avis

92/100

Wine Advocate (Robert Parker)

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