Les avis clients sur les Vins à garder en cave

Château Potensac 2017

Dégusté avec du gibier. Vin légèrement fumé. trés agréable avec des notes un peu de fruits

Domaine Jolivet Saint-Joseph L'Instinct 2019

A bien accompagné un parmentier de canard, assez puissant pour ne pas s'effacer, fruité et frais pour se boire facilemen

Fleur de Pédesclaux 2018

Monté la veille de la cave, Ouvert une heure avant la dégustation, ce second vin de Pédesclaux nous a enchanté

Château Margaux 2012

Un classique à sortir pour les grandes occasions

Domaine Jean Fournier Marsannay Cuvée Saint Urbain Rouge 2019

Bien plus accessible que le 2018, cette cuvée est très plaisante

Domaine Jean Fournier Marsannay Cuvée Saint Urbain Rouge 2019

Bien plus accessible que le 2018, cette cuvée est très plaisante

Domaine Jean Fournier Marsannay Cuvee Saint Urbain Rouge 2018

Grande puissance sur ce millésime. A boire après 7-8 ans, pas avant.

Domaine de Villaine Bourgogne la Fortune Rouge 2020

Très belle découverte. Beaucoup de fruit. Délicat mais complexe. Un vin très fin.

Château Troplong Mondot 2018

Belle longueur. Puissant et complexe. Grand vin. A déguster dans 5-10 ans

Domaine du Bienheureux Châteauneuf-du-Pape Rouge 2020

Domaine impressionnant dans l'appellation châteauneuf du pape qui se part d'une finesse incroyable et d'un fruité juteux

Château Peyrabon 2018

Fruité boisé vanillé avec de jolies tanins Se boit très bien à l’apéro Peu d’acidité super Rqp

Château Grand Corbin-Despagne 2018

Molto fine, di "medio" corpo, piccoli frutti maturi, fiori, godibile anche adesso, ma sarà una delizia tra qualche anno.

Château Sociando-Mallet 2018

Piccoli frutti acerbi stratificati, spezie, di corpo pieno..struttura tannica importante, ha bisogno di riposare ancora

Château Haut-Bages Libéral 2018

Splendidi frutti rossi e neri, complessi, acidità pronunciata, corpo pieno, ancora molto giovane, grande Pauillac

Château Sociando-Mallet 2018

Un millésime parfait pour vieillissement en cave, dégusté pour les fetes

Château Peyrabon 2020

Degustato a febbraio 2024: tannini un po' aggressivi, particolarmente fresco di acidità; da bere tra 2/3 anni.

Symphonie de Haut-Peyraguey 2018

Ottimo vino per abbinamento crostata di frutta.

Château Brown Rouge 2016

Un grand pessac à boire ou à garder encore des années !!

Symphonie de Haut-Peyraguey 2018

Second cru du domaine clos haut peyraguey de Sauternes, il n'a rien à envier à son grand frère premier cru!

Château Olivier Rouge 2019

Je laisse ce vin se bonifier pendant quelques années encore

Château Talbot 2014

Sur une viande rouge. Il est à maturité, surtout en magnum. Pas besoin d'attendre

Château Olivier Rouge 2018

Nez: fruits noirs, myrtille, notes épicées. Bouche: acidulée, fruits noirs, puissante, tanins soyeux, pointe de cèdre.

Château Potensac 2018

Nez: cassis, réglisse, eucalyptus. Bouche: attaque franche, fruits rouges concentrés, gourmand, croquant. Peut attendre.

Château Taillefer 2018

Nez: intense, chocolat-café, truffe. Bouche: fruits noirs, prunes avec notes épicées, profond et souple, structuré. TB

Château Meyney 2018

Nez puissant, opulent. Bouche: douce, mûre, cassis, pointe de graphite et petit côté fumé. Finale courte, à attendre.

Château la Vieille Cure 2018

Nez: fruits noirs, épices douces. Bouche: corsé, puissant, onctueux, réglisse, chocolat, tanins mûrs. Belle finale.

Chateau Mazeyres 2016

Nez: intense, fruits rouges, notes toastées. Bouche dense, juteuse, épicée, structurée, tout en finesse. Finale longue.

Château Cambon la Pelouse 2015

Nez classique de fruits noirs et d’épices. Bouche: charnue, tannins mûrs, mais touche boisée persistante. Finale courte.

Château la Fleur Peyrabon 2017

Nez aromatique, puissant et complexe. Bouche: concentré, fruité, pointe d'épices en restant souple et croquant.

Château Ormes de Pez 2014

Nez épicé, fruité avec des notes de violette. Bouche: dense, concentré, fruits noirs, pointe de poivre et vanille boisée