Les avis clients sur les Biodynamie

Domaine Guillemot-Michel Viré-Clessé Quintaine 2020

Chardonnay magnifique, alliant maturité et fraîcheur. Déjà superbe, l'attendre quelques années... Viré-Clessé au top !

Domaine Goisot Saint-Bris la Ronce 2018

Encore une superbe référence des Goisot ! Un sauvignon racé, minéral et finement crémeux. Belle finale vigoureuse. Top !

Domaine Aleofane Saint-Joseph Rouge 2020

Un Saint-Jo aux tanins souples, plus délicat qu'à l'accoutumée, frais, gourmand, délicieusement soyeux.

M. Chapoutier Domaine des Granges de Mirabel Viognier 2020

Le côté minéral du Viognier est très appréciable. Nez Viognier également. Un peu vert encore toutefois

François Chidaine Montlouis-sur-Loire les Choisilles Sec 2020

François Chidaine nous régale toujours avec ces vins ! C'est un délice !

Domaine Goisot Saint-Bris Corps de Garde Blanc 2019

Jamais déçu avec un vin du domaine Goisot ! Il est exquis !

Clos de L’ecotard Michel et Thibaud Chevré les Pentes 2016

Dégusté avec une dorade entière, ce vin est un régal !

Domaine Cosse Maisonneuve la Fage 2018

Un excellent Cahors, avec de la viande c'était parfait !

Château Durfort-Vivens 2019

La vinification en amphore rajoute un supplément identitaire unique à ce vin

M. Chapoutier Domaine de Bila-Haut L'Esquerda 2017

Pas le meilleur des bila-haut note moyenne.

Champagne Fleury Blanc de Noirs Brut

Bon champagne de caractère grâce à son cépage 100% pinot noir. Bu à l’apéritif.

Domaine des Pothiers la Colline En Flamme 2021

Petit vin à prix modéré très agréable et original. Va avec du poulet, du poisson en le servant un peu frais. Sans risque

Château Fonroque 2015

Nez fruits noirs, pointe d'herbe et d'orange. Bouche corps moyen, précis, fruit croquant, fine onctuosité. Du potentiel.

Château Fonroque 2015

Nez fruits noirs, pointe d'herbe et d'orange. Bouche corps moyen, précis, fruit croquant, fine onctuosité. Du potentiel.

Domaine de la Grange Tiphaine Clef de Sol Montlouis-sur-Loire Blanc 2018

Nez: des notes de noisettes et de cire d’abeille. Bouche: fraîcheur puis ampleur et onctuosité. Vin minéral et élégant.

Matthieu Barret Petit Ours Rouge Magnum 2021

Un vin incroyable avec un goût fruité et généreux en bouche. C'est une explosion de saveur.

Domaine Sérol Oudan 2019

Le domaine Sérol est réputé dans cette petite et peu connue appellation. Fruité, facile, pas dénué de corps.

Mas Foulaquier Pic Saint-Loup L'Orphée 2018

Un excellent achat au prix où j'ai pu l'acquérir. A acquérir sans hésiter

Domaine Sérol les Millerands 2019

Joli gamay encore bien concentré mérite sûrement un peu de temps.

Château Haut-Bergey Rouge 2019

Le meilleur rapport qualité prix en pessac léognan a date ; très bien

Vincent Gaudry Sancerre le Tournebride 2020

Dominante fleurs blanches et agrumes. On s’attendait a une minéralité un peu plus marquée mais cela reste frais

Domaine de la Chevalerie Bourgueil Peu Muleau 2018

Un Bourgeuil très râpeux. C'était un essai, pas convaincant.

Château Mazeyres 2018

Un bon pomerol à laisser vieillir

Domaine Bott-Geyl Métiss Blanc 2020

Bien fichu, marqué muscat, mais sans outrance, équilibré, plutôt bon.

Domaine de la Grange Tiphaine Trinqu'âmes Touraine Blanc 2019

Poire, pomme et pêche, un vin fruité, gourmand, avec tout de même une jolie fraîcheur, sapide, on en redemande !

Mas Foulaquier Pic Saint-Loup L'Orphée 2018

Un brin nature, c'est une bombe de fruits, une compotée de myrtille avec une pointe de poivre, superbe !

Mas Foulaquier Pic Saint-Loup L'Orphée 2018

Biody et sans sulfites donc se boit très bien. Arômes fruit mur. Gouleyant et gourmand, mais surtout d'une fraicheur !!!

Domaine Cosse Maisonneuve la Fage 2018

Beau malbec moderne comme on les aime. Des tannins plus souples que jadis à Cahors. Matière et puissance sont au RDV.

Mas Del Perié la Roque Cahors 2017

Robe grenat soutenu très brillante. Du volume et de la matière. Tannins déjà fondus. L'archétype du malbec. Très bon.

Domaine Sérol éclat de Granit Rouge 2021

Beaucoup de fruit et somme toute pas mal de matière. Parfait autour d'un plat de charcuterie.