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Coteaux du Languedoc
1 avis
Ancien ingénieur informaticien, Rémi Pedreno, s'est pris de passion pour les vins du sud de la France. Adepte de la culture biologique, ce "vigneron converti" travaille avec brio les terres de Langlade dans le Gard et vinifie des vins de plaisirs structurés et élégants.
Ce domaine de 10 hectares possède un terroir argilo calcaire siliceux sur marnes calcaires. Ce sol donne des vins complexes, fins, fruités et minérales. Une mosaïque de terroir qui va permettre à ce propriétaire de produire des vins blancs et rouges. Des vins de renommés. Le blanc fait parti des dix premiers vins blancs du Sud, et le rouge quant à lui, résulte d'un assemblage de cépages; le syrah, le grenache et le carignan, qui lui donne un côté sérieux mais friand.
Les pieds de vigne sont exposés au Nord ce qui, en suivant, permet au vin de trouver un équilibre tout en respectant le fruit. Rémi Pedreno et sa femme souhaitent exprimer une identité, en insistant sur les notes végétales, en partageant grâce au vin ce que Baudelaire appelait " un chant plein de lumière et de fraternité."
La culture biologique qui est utilisée, se fait sans l'apport d'engrais chimiques pour permettre d'apporter une "émotion aux raisins".
Le village de Langlade dans le Gard est historique pour ces vins car Louis XIV a décerné au village le blason viticole en 1696. Donc pour respecter l'histoire de ce village, la vinification est traditionnelle, c'est pourquoi l'élevage se fait en foudre, ce qui permet un apport supplémentaires d'arômes provenant du bois. L'élevage en foudre influence le gout et l'apport en oxygène dont nécessite le vin est plus important.
Ce propriétaire met en valeur son terroir et sa diversité de cépages pour réaliser des vins uniques.
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1 vin
Nouveaux (2)
2023 (1)
2022 (1)
A garder en cave (1)
De tous les jours (1)
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Roc D'Anglade Rouge 2022
Languedoc-Roussillon Gard
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Domaine Roc D'Anglade Rouge 2023
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1 avis sur les vins de Roc d'Anglade
Roc D'Anglade Blanc 2009
28€ la bouteille de 75cl, un grand blanc donc, hélas c\'est un bon blanc correct qui a de la tenue mais un manque de parfum évident en bouche...dommage.
Anomyme
le 23/07/2011
Langlade, un village au riche passé viticole, a vu ses premières vignes mentionnées par écrit dès 936. Au 19ème siècle, avant la destruction du vignoble par le phylloxéra, le village comptait 165 vignerons et 625 hectares de vignes. Le vin de Langlade était réputé et classé Grand Cru, loué par Louis XIV et exporté dans le monde entier.
Après la destruction du vignoble par le phylloxéra entre 1878 et 1886, 200 hectares de vignes ont été replantés. De 1895 à 1914, le vin de Langlade a remporté 12 médailles au Concours Général Agricole de Paris. En 1945, l'Appellation Village a été créée pour Langlade, suivie de l'AOC Coteaux du Languedoc en 1985. Aujourd'hui, six vignerons cultivent 60 hectares de vignes dans le but de perpétuer l'histoire du Grand Cru.
Le domaine Roc d'Anglade, propriété de Rémy Pédréno, est situé sur la commune de Langlade. Créé en 1999, le domaine a choisi de ne pas adhérer à l'AOC pour bénéficier d'une plus grande liberté dans le choix des cépages. Le vignoble, composé de 10 hectares de vignes, est réparti en parcelles diverses et variées, avec des sols principalement constitués d'argiles, de limons et de marnes.
L'encépagement du domaine Roc d'Anglade se distingue par la présence majoritaire de chenin dans son vin blanc (plus de 70 %). Rémy Pédréno a également fait le choix d'élever ses vins dans de vieux foudres, une pratique qui le différencie des autres vignerons du Languedoc. Les sols du Roc d'Anglade présentent des similitudes avec les sols bourguignons, avec un tiers d'argile, un tiers de silice et un tiers de limon.
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