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4.4

 

Terra Alta

Terra Alta est une appellation espagnole de la région Catalogne. Elle se situe à la frontière sud-ouest de la région, à une cinquantaine de kilomètres à l’ouest de Tarragone. Comme les différentes appellations de Catalogne, elle a pu être reconnue comme appellation d’origine contrôlée, ou denominacion de origen, en 1972.

Le terroir et le climat de Terra Alta sont excellents pour la culture du raisin. Les vignes sont exposées sur des terrasses à des altitudes allant de 350 à 550 mètres, les sols sont sur des terres argileuses et peu perméables, ils permettent une maturation lente et une belle concentration du fruit. Le climat de son côté est chaud et très sec l’été et on ne trouve que de faibles pluies, le raisin est alors bien concentré. Les cépages en rouge poussant sur ces terres sont les Maçola, Garnatxa Blanca et Garnatxa peluda, plus communément appelé le Grenache poilu. Les vins sont alors puissants et riches d’une très grande qualité. Cependant, ce sont les vins blancs qui font le nouveau succès de l’appellation. Ils sont composés principalement de Garnatxa blanca mais aussi de Macabeu. Les rouges sont puissants par leurs saveurs et leur degré, les blancs sont plutôt frais et bien équilibrés quand les rosés sont fruités et gourmands.

Depuis des ces dernières années l’appellation se développe et cherche à offrir aux amateurs de vins la meilleure qualité. Dans une démarche respectueuse du terroir et des cépages, les viticulteurs s’engagent à proposer des vins rouges et blancs délicieux dans l’idée de valoriser toujours plus cette appellation montante. Terra Alta, ou des vins qui se donnent « corps et âme » .

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ALMODI PETIT 2011

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ALMODI | ESPAGNE | TERRA ALTA

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