Yecla

Yecla est une Denominacion de Origen espagnole située dans la région de Murcia. Elle est enclavée entre les DO de Jumilla et Almansa. Elle s’étend sur environ 6.200 hectares à une centaine de kilomètres au nord de Murcie. Le vignoble s’étend tout autour de la ville de Yecla. Elle est reconnue en 1972 lorsqu’elle devient DO.

Les vins de Yecla sont très anciens, on sait que la région a importé du vin et des cépages dès l’Antiquité avec les Phocéens et les Grecs. Entre le Ier et le IIIème, on peut affirmer que des domaines étaient déjà présents et produisaient du vin. Au fil des siècles, le territoire a continué d’exploiter cette terre pour en faire du vin, c’est finalement au XIXème avec l’arrivée du commerce, notamment avec la France, que le vignoble a pu se développer et se faire reconnaître à l’international.
Aujourd’hui les vins de Yecla comme ceux de Jumilla sont très reconnus et prisés dans le pays comme à l’étranger. Les vins peuvent être assemblés à partir de plusieurs cépages mais celui qui règne en maître reste le Monastrell, ou appelé en France Mourvèdre. On trouve de nombreux mono-cépages d’une excellente qualité produit exclusivement avec du Mourvèdre. Les cépages accessoires sont le Tempranillo, le Cabernet Sauvignon, la Syrah, le Merlot, entre autres. En blanc on va trouver le Macabeu, l’Airen, le Sauvignon Blanc, le Chardonnay entre autres. Ces cépages poussent sur un terroir de calcaire et de sable argileux, les parcelles sont à une altitude oscillant entre 400 et 800 mètre. L’exposition et le climat sont très favorables au développement des cépages.

L’appellation Yecla, qui a connu une renaissance à partir des années 1980, fait partie des plus prisée d’Espagne, elle est dynamique et s’engage à offrir des vins délicieux. Très recherchés, les vins de l’appellation sont exportés à plus de 95% hors d’Espagne.