DELAS CÔTE-RÔTIE Seigneur de Maugiron Rouge 2005 Zoom
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DELAS CÔTE-RÔTIE Seigneur de Maugiron Rouge 2005

Vallée du Rhône Côte-Rôtie France Un baron du terroir

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Description

Le vignoble s'étend sur trois communes: Saint Cyrsur Rhône, Ampuis et Tupin-Semons. Le climat est continental modéré, sec et chaud l'été avec des pluies régulières les autres saisons.
C'est un des plus anciens vignobles de France. Les romains le développèrent beaucoup. Au moyen-âge, on dit que le seigneur de Maugiron partagea son bien entre ses deux filles, l'une brune et l'autre blonde, d'où les noms restés aux vins "Côte Brune" et "Côte Blonde".
Les cépages sont pour un peu plus de 80% du Syrah et pour les reste essentiellement du Viognier.
Cette cuvée est un assemblage de raisins provenant de la côte Brune (70%) et de la côte Blonde (30%).
A l'oeil la robe est pourpre trés foncé. Le nez est puissant et fin, marqué par des arômres de cassis, groseille et de réglisse soutenus par un léger boisé. Il allie une belle concentration à une grande finesse.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge massif
  • ›› Cépage : Syrah
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Potentiel pour 10 ans.
  • ›› Délicieux avec : Sauté de porc.
  • ›› Service : En carafe pour 2 heures vers 14°C.
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