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BLANC DE LYNCH-BAGES 2010

Bordeaux

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Lynch-bages

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2010

  • Appellation Bordeaux

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Frais vers 8-9°C

  • Boire ou garder 2013 - 2020

Aller plus loin

Le vin

Il existait autrefois dans le vignoble de Lynch-Bages quelques pieds de raisins blancs plantés par les anciens pour donner un peu de raisin de table. Avec ces raisins, Jean-Michel Cazes et Daniel Llose, directeur technique du domaine, menèrent pendant quelques années des essais réussis d'élaboration d'un vin blanc confidentiel.

La vinification du Blanc de Lynch-Bages s'effectue à basse température en barriques de chêne. Les vins sont élevés sur lies et des batônnages réguliers tout au long de l'hiver permettent de développer arômes, complexité et rondeur.

Avec un assemblage de 75% de Sauvignon blanc, 15% de Sémillon et 10% de Muscadelle, le Blanc de Lynch-Bages 2010 offre un très joli nez, fruité et mûr, sentant l'anis. La bouche, délicieuse et suave, développe des arômes de fruits blancs, de pêche blanche.

Les avis

14/20

Le Point (Jacques Dupont)

87-89/100

Wine Advocate (Robert Parker)

88-91/100

Wine Spectator

75/20

Quarin

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