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Bordeaux

Vins de L'Aoc Bordeaux

L'appellation d'origine contrôlée (AOC) Bordeaux est l'une des plus célèbres et prestigieuses appellations viticoles de France. Située dans la région viticole bordelaise, elle englobe une vaste zone de production comprenant des vignobles répartis sur la rive gauche et la rive droite de la Garonne. Les vins de l'AOC Bordeaux sont réputés pour leur qualité et leur diversité, offrant une large gamme de styles, du rouge au blanc en passant par le rosé. Les vins rouges sont souvent assemblés à partir de cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, tandis que les vins blancs sont principalement produits à partir du cépage Sauvignon Blanc. Les vins de l'AOC Bordeaux reflètent l'élégance, la finesse et le caractère unique du terroir bordelais, faisant d'eux des choix privilégiés pour les amateurs de vin du monde entier.

Millésime

2022

9 vins

2021

9 vins

2019

9 vins

2018

9 vins

2023

8 vins

2020

7 vins

2016

5 vins

Notes par guide

Wine Advocate (Robert Parker)

19 vins

Revue du Vin de France

13 vins

Decanter

5 vins

Bettane&Desseauve

4 vins

Wine Spectator

2 vins

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75 avis sur les vins de Bordeaux

(75 avis)

Le B de Maucaillou Rouge 2014

correct conservation à 11°

JMP

Jean Michel P

le

Château la Croix de Queynac Rosé 2013

correct conservation à 11°

JMP

Jean Michel P

le

Clarendelle Bordeaux Rouge 2015 Sous étui - Inspiré Par Haut-Brion

Très beau BDX Classique, belle matière, bien structuré mais manque de complexité. Parfait avec des cannellonis aux cèpes

BB

Ballietjonas B

le

Château Marjosse Rouge 2019

À ce prix c'est rare d'avoir cette qualité ! Nez impressionnant, en bouche rien à dire...TRES bon !!

CG

CLEMENT G

le

Rosé de Chevalier 2017

Assez surprenant par sa fraîcheur, une pointe d’amertume, il a fait honneur aux convives autour d’une pizza.

BB

Ballietjonas B

le

Château Marjosse Rouge 2015

Finesse en bouche tapissant le palais. A son apogée, parfait pour le filet mignon avec le gratin de courgettes

BB

Ballietjonas B

le

Château Marjosse Rouge 2020

Un peu fermé, carafé 1 petite heure. Très belle matière. Mérite 1 an ou 2 de patience en cave pour révéler son potentiel

BB

Ballietjonas B

le

Clos des Lunes Cuvée Lune D'Argent 2016

Un vin au nez qui est marqué par les agrumes: pamplemousse et la peche , vin sec, avec une belle acidité et mineralite

HVD

Hervé V

le

Voir les autres avis

Achat vins AOC Bordeaux

L'appellation la plus connue

A l’image de l’appellation Bordeaux Supérieur, l’AOC Bordeaux est une Appellation d’Origine Contrôlée régionale. Les vignobles de cette appellation s’étendent sur l’ensemble de la zone viticole du département girondin.


Cette appellation peut se vanter d’être la plus importante et la plus vendue à travers le monde.


Les vins de Bordeaux, les vins de Bordeaux Supérieurs doivent remplir certaines normes qualitatives fixées par L’INAO (Institut National des Appellations d’Origine).


Afin d’avoir accès à cette AOC, le rendement à l’hectare est de 60 hectolitres maximum avec un titre alcoométrique compris entre 10 et 13,5%.


Avec une production annuelle totale de 2 236 700 hl, sur environ 42600 ha, les vignobles de l’AOC Bordeaux produisent en majorité des vins rouges.


Du fait de sa zone géographique très ample, on retrouve avec les Bordeaux une importante diversité liée aux sols et aux terroirs de production. La présence de cours d’eau dans la région (Océan, Garonne, Dordogne…) ainsi que celle de la forêt, véritable régulateur, offre à cette région un climat favorable à la culture des vignobles.

Les vins rouges de l'AOC Bordeaux

Les vins rouges sont assemblés à l’aide de cépages similaires à ceux utilisés pour les rouges de Bordeaux Supérieur. Ils sont donc élaborés à base de Cabernet Sauvignon pour la structure tannique, de Merlot pour les notes fruitées, de Cabernet Franc apportant rondeur et arômes épicés et complétés à l’aide de cépages d’appoint comme le Petit Verdot ou le Malbec.


Moins complexes que les Bordeaux Supérieurs, les Bordeaux rouges offrent un bouquet d’arômes diversifié avec des touches de fruits rouges telles que la framboise, et le cassis. On peut également relever des notes florales, avec la violette par exemple.


On dit des vins de Bordeaux, qu’ils sont élégants, souples, fruités et corsés.

Les vins blancs de l'AOC Bordeaux

Les Bordeaux Blancs eux, proviennent de cépages de Muscadelle Blanc, de Sauvignon Blanc, de Sémillon Blanc et de Sauvignon Gris. Ils peuvent également être complétés des cépages de Colombard blanc, de Merlot blanc et d’Ugni blanc.


Ils sont très ressemblants aux Bordeaux Supérieurs Blancs, même s’ils gardent leur part d’originalité grâce à leurs douceurs et leurs arômes délicats de fruits.

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