Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

Les bon plans

Millésime 1982

Bonnes affaires

Les magnums

Les meilleures notes

Vieux millésime

Fin de lot

Nouveau

filter.label.vintage

2021

2009

1991

1995

1996

2000

2002

filter.label.rating

Wine Advocate (Robert Parker)

Revue du Vin de France

Bettane&Desseauve

Decanter

Le Point (Jacques Dupont)

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Nos conseils sur le vin

Nous vous proposons du contenu de qualité pour vous aider à monter en compétence mais aussi à découvrir de nouveaux vins, lieux et surprises.

Qu’est-ce que la capsule sur le haut des bouteilles ?

Qu'est-ce que la capsule sur le haut des bouteilles ? ...

Partez à la découverte du vignoble Chilien

Partez à la découverte du vignoble Chilien ...

Des livres et du vin

Des livres et du vin Le vin re...

AOC, AOP, IGP... Quelles différences ?

AOC, AOP, IGP…. Quelles différences ? ...

Voir tout

7 avis sur les vins de CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN

(7 avis)

Valeur sûre, puissant et équilibré à la fois, bon potentiel de garde

C

Charles A

le

Un formidable moment de dégustation. Un millésime alliant puissance et équilibre. Aptitude certaine au vieillissement.

T

Toussaint G

le

Très bonne année, un vin fruité et harmonieux

C

Charles A

le

très bien

N

Nicolas C

le

Parfait

M

Pierre C

le

ce vin est pour nous la reference du moulis.vin que nous collectionnos depuis des annees dans la famille medocaine;malheureusement et en particulier 2013 n est pas apparu sur le marche normal.

J

Jean Marie C

le

C’est lors de son passage à la propriété, en 1820, que Lord Byron donna inconsciemment son nom au domaine. Il s’exclama que ce vin n’avait pas son pareil pour chasser cet état de profonde mélancolie, qu’est le spleen. Odile Redon, célèbre peintre notamment pour avoir illustré les Fleurs du mal du poète Charles Baudelaire, était le voisin de l’exploitation viticole. C’est en 1863, qu’il aurait soufflé à Rosa Ferrière, propriétaire du Château à l’époque, le nom si évocateur de Chasse-Spleen...

Le Château Chasse-Spleen est situé sur l’aire d’appellation Moulis-en-Médoc. La particularité, est que ce vin est un cru de femme de caractère à travers Lucrèse Castaing et Rosa Ferrière. Bien qu’oublié par le classement de 1855, Chasse-Spleen fut classé Grand Cru Exceptionnel , ce qui rend justice à sa qualité. Il reste le 1e des crus bourgeois jusqu’en 1970. Le classement éphémère de 2003 a confirmé la qualité remarquable de ce cru. A ce jour, la propriété est dirigée par Céline Villars-Foubet, petite fille de Jacques Meulaut, co-fondateur du groupe Taillan.

Le vignoble s’étend sur 100 hectares pour les rouges, composé de 55% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 5% de Petit Verdot ; pour les blancs, les vignes sont réparties sur 1,8 hectares, avec 50% de Sauvignon Blanc et 50% de Sémillon. La moyenne d’âge des vignes est de 35 ans. Dominant les croupes du plateau Grand Poujeux, le Château Chasse-Spleen bénéficie d’un terroir exceptionnel typique du Médoc. Les sols sont composés de graves garonnaises en surface avec un sous-sol argilo-calcaire. La conduite de la vigne est traditionnelle avec des labours.

Les vendanges sont réalisées à la main. Dès réception, la récolte est égrappée et foulée. Les vinifications sont menées de manière traditionnelle, pour moitié en cuve inox et cuve béton, toutes 2 thermorégulées. Le 1e vin du Château Chasse-Spleen est élevé 18 mois en barrique de chêne, contre 12 mois pour les seconds vins. Le véritable second vin est l’Oratoire de Chasse-Spleen, les autres cuvées sont : l’héritage de Chasse-Spleen, AOC Haut-Médoc et enfin le blanc de Chasse-Spleen.

Le Château Chasse-Spleen représente 50 à 60% de la production et est issu d’un assemblage majoritaire de Cabernet Sauvignon, qui lui confère la typicité médocaine si remarquable. Les vins sont dotés d’une très belle puissance aromatique, d’un fruité généreux et d’un palais gourmand et suave. Le bouquet est expressif sur des notes torréfiées et de fruits rouges bien mûrs. Les tanins sont fondus et soyeux. Ces vins s’expriment parfaitement au bout de 5 à 10 ans.

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison professionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité