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France
332 avis
Il s’agit assurément d’une des Appellation d’Origine Contrôlée les plus connues au monde. Il s’agit également de la seule à pouvoir porter le nom de Champagne. La production du champagne est effectuée en plusieurs phases. Après avoir suivi le procédé de vinification traditionnel des vins, les champagnes réalisent une deuxième fermentation alcoolique en bouteilles. Puis s’en suit la phase de champanisation également nommée « prise de mousse » dans lequel le vin développe ses arômes et est rendu effervescent. C’est seulement avant la pose du bouchon que le viticulteur choisira le type de champagne qui sera produit (extra brut, brut, demi sec, sec). Enfin, c’est après la phase de « dosage » qui représente le mélange avec la « liqueur d’expédition » que le champagne acquerra toutes ses qualités. Incontournable parrain des perspectives festives, le "vin de Champagne" séduit par l'unicité de son style. Les 36.000 ha de Chardonnay, Pinots Noirs et Meuniers qui sillonnent les coteaux entre Reims, Epernay et Château Thierry, entre Côte des Blancs et Montagne de Reims trouvent refuge dans les flacons des cuvées raffinées des Grandes Maisons de Champagne. Laissez-vous porter par l'effervescence…
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332 avis sur les vins de Champagne
Champagne J. Charpentier Tradition Brut
J'ai l'habitude de consommer ce champagne qui pour moi dans sa gamme de prix est excellent.
Didier D
le 18/08/2024
Champagne Deutz Brut Classic Sous étui
Très bon rapport qualité/prix
Benoit B
le 03/06/2024
Champagne Laurent-Perrier la Cuvée Demi-Bouteille
Un deal intéressant pour un champagne de milieu de gamme
Champagne R de Ruinart Brut
L'apéritif idéal avec une qualité constante d'année en année. Je suis un inconditionnel.
Champagne Pierson-Cuvelier Grand Cru Cuvée Prestige Pinot Noir
Meilleur que sa version classique, il vaut le coup de rajouter quelques euros!
Théophane D
le 22/05/2024
Excellent rapport qualité prix à découvrir
DAMIEN G
le 15/05/2024
Champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Sous étui
Mon champagne préféré Recommandé
Champagne Deutz Brut Rosé Sous étui
Très bon champagne Recommandé
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