Chapoutier les Vignes de Bila Haut 2011

Name: Chapoutier Les vignes de Bila Haut 2011
Brand: M. Chapoutier
SKU: 996100
Availability: OutOfStock
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Languedoc-Roussillon , Côtes du Roussillon Villages

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine M. Chapoutier
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2011
Appellation Côtes du Roussillon Villages

Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Aux alentours de 15°C
Boire ou garder A boire dans les 2 à 3 ans.

Aller plus loin

Le vin

Sur les reliefs de terrasses aux sols caillouteux et à la géologie riche, la maison Chapoutier s'est installée à Latour de France sur un sol de schistes noirs et bruns, de gneiss, d'argile et de calcaire.

Trois cépages grandissent sur les terres de Bila-Haut, la Syrah, le Grenache et le Carignan. “Les Vignes de Bila-Haut” sont les premières expressions de ce terroir, à l'identité d’une région.

Les parcelles sont situées sur les Coteaux de la Vallée de l'Agly. Vendange manuelle 100% égrappée, extraction par pigeage et macération de 2 à 4 semaines.

Belle robe grenat foncé, nez de cerise noire et de réglisse, bouche charnue, structurée, où l'on retrouve la chaleur et le sauvage des terroirs Roussillon.