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CHARDONNAY blanc 2000

Marlborough

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Cloudy Bay

  • Pays Nouvelle-Zélande

  • Région Marlborough

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2000

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Température de service Bien frais

  • Boire ou garder A boire

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Le vin

Si la maison Cloudy-Bay est bien connue pour son Sauvignon , elle cultive et vinifie de nombreuses variétés inféodées aux climats froids, au premier rangs desquels le cépage Chardonnay. Jaune éclatant presque fleur de colza, ce 2001 offre une palette aromatique pleine d’où émerge la fleur de Mai, l’ananas confit. Le subtil emballage boisé-grillé en soutient bien la finesse. Très suave à l’attaque et d’un équilibre sapide intense et rafraîchissant, c’est une bonne introduction au cépage dont la synthèse fraîcheur-chaleur est tout à fait éloquente.

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