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Diamandes
Diamandes Perlita Chardonnay 2020

Diamandes Perlita Chardonnay 2020

Name: Diamandes Perlita Chardonnay 2020
Brand: DiAmandes
SKU: 6524300
Price: 13.5 EUR
Availability: InStock
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Mendoza

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Diamandes Perlita Chardonnay 2020

Mendoza ,

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L'avis de Wineandco

Un bouquet explosif de pomme et de poire, une touche de pêche, des notes minérales rafraîchissantes et une finale croquante et fruitée. Un vin d'équilibre et de plaisir !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Diamandes
Pays Argentine
Région Mendoza
Couleur Blanc
Millésime 2020
Appellation Mendoza

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13°
Température de service Entre 10 et 12°C
Boire ou garder 2020-2025

Aller plus loin

Le vin

Notes de dégustation : Son nez est véritablement explosif, révélant un fruité intense de pomme, de poire, avec un soupçon de pêche, le tout entrelacé de rafraîchissantes notes minérales. L’attaque en bouche est franche et très fraîche, avec les mêmes arômes fruités ainsi que des nuances de galets mouillés. La finale est tout simplement merveilleuse, avec un fruité croquant qui persiste.

Accord mets-vins : Essayez-le avec une salade de fruits de mer agrémentée d'une vinaigrette légère à base de citron et d'herbes fraîches pour mettre en valeur sa fraîcheur et ses notes minérales. Vous pouvez également le déguster avec un plateau de fromages frais et doux, où son fruité intense complétera délicieusement la saveur des fromages.

Le producteur

Propriétaire des Châteaux Malartic-Lagravière, Grand Cru Classé de Graves, et Gazin Rocquencourt, Pessac-Léognan, la famille Bonnie décide en 2005 d’explorer de nouveaux horizons, l’Argentine. Elle rejoint le fameux groupe français Clos de Los Siete, association de 7 grands noms du vin instiguée par Michel Rolland, célèbre œnologue bordelais. Sur 130 hectares d’un seul tenant, au cœur de la Vallée de Uco, au sud de la province de Mendoza, se dresse la Bodega DiamAndes bénéficiant d’un sol sablo-argileux à nombreux galets et d’un climat idéalement tempéré par l’altitude, 1100 m. Ce terroir exceptionnel adjoint au savoir-faire bordelais de la famille Bonnie assurent l’élaboration de grands vins alliant intensité, complexité et équilibre des arômes. Dans une volonté de respect du fruit, les vinifications sont réalisées par gravité et le vignoble, 123 hectares de cépages rouges, 7 de blanc, est conduit manuellement.