Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Bordeaux ,
Produit victime de son succès
Domaine Château Chasse-spleen
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Carafer
Boire ou garder Apogée 2030-2040
L’AOC Moulis en Médoc Cette AOC se situe sur un étroit bande de terre de 8 kms de long à l’ouest de Margaux, à l’intérieur des terres. Elle évolue sur des sols argilo-calcaire de grande qualité composés de graves garonnaises et pyrénéennes. Ce vignoble de 610 ha doit son nom aux nombreux moulins qui existaient sur la commune. L'appellation produit environ 30 000 hl/an de vins rouges.
Millésime 2015 à Bordeaux Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.
Ce 2015 de Chasse Spleen est un vin tout en finesse. Ce sont les fruits qui dominent au nez puis les arômes de vanille et grillés caractéristiques d'un élevage barriques. En bouche on trouve des arômes de cacao. Le vin a une belle intensité encore boisée soutenue par les fruits. Le vin présente une belle longueur. Ce millésime 2015, s'il est délicieux à déguster dès à présent pour les amateurs de vins puissants, sera encore meilleur après quelques années en cave !
Le Château Branas Grand Poujeaux tout à la fois maturité, fruits et puissance dévoile dans un même temps précision, élégance et finesse. Ces caractéristiques lui confèrent une personnalité remarquable et rare.
C’est lors de son passage à la propriété, en 1820, que Lord Byron donna inconsciemment son nom au domaine. Il s’exclama que ce vin n’avait pas son pareil pour chasser cet état de profonde mélancolie, qu’est le spleen. Odile Redon, célèbre peintre notamment pour avoir illustré les Fleurs du mal du poète Charles Baudelaire, était le voisin de l’exploitation viticole. C’est en 1863, qu’il aurait soufflé à Rosa Ferrière, propriétaire du Château à l’époque, le nom si évocateur de Chasse-Spleen...
Le Château Chasse-Spleen est situé sur l’aire d’appellation Moulis-en-Médoc. La particularité, est que ce vin est un cru de femme de caractère à travers Lucrèse Castaing et Rosa Ferrière. Bien qu’oublié par le classement de 1855, Chasse-Spleen fut classé Grand Cru Exceptionnel , ce qui rend justice à sa qualité. Il reste le 1er des crus bourgeois jusqu’en 1970. Le classement éphémère de 2003 a confirmé la qualité remarquable de ce cru. A ce jour, la propriété est dirigée par Céline Villars-Foubet, petite fille de Jacques Meulaut, co-fondateur du groupe Taillan.
Le vignoble s’étend sur 100 hectares pour les rouges, composé de 55% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 5% de Petit Verdot ; pour les blancs, les vignes sont réparties sur 1,8 hectares, avec 50% de Sauvignon Blanc et 50% de Sémillon. La moyenne d’âge des vignes est de 35 ans. Dominant les croupes du plateau Grand Poujeux, le Château Chasse-Spleen bénéficie d’un terroir exceptionnel typique du Médoc. Les sols sont composés de graves garonnaises en surface avec un sous-sol argilo-calcaire. La conduite de la vigne est traditionnelle avec des labours.
Viandes
Gibiers
Légumes
Fromages
Cuisine du monde
De tous les jours
94-95/100
James Suckling
91-93/100
Revue du Vin de France
89-92/100
Wine Spectator
16/20
Jancis Robinson
17/20
René Gabriel
Château Chasse-Spleen 2015
Vin puissant, très réussi dans un millesime compliqué. A conserver quelques années ou bien à carafer.
Philippe P
le 28/12/2022
Très bonne année, un vin fruité et harmonieux
Charles A
le 10/06/2022
Château Chasse-Spleen 2019
Chasse spleen un grand moulis! Personnellement je vais attendre un peut avant de l'ouvrir
Mathieu D
le 22/02/2024
Château Chasse-Spleen 2020
2020 devrait etre bon et bien fait
WILLIAM P
le 25/08/2023
Château Chasse-Spleen 2016
Un peu decevant en bouche mais un nez superbe
Frederic G
le 11/01/2023
Château Chasse-Spleen 2018
Valeur sûre, puissant et équilibré à la fois, bon potentiel de garde
le 19/09/2022
Un formidable moment de dégustation. Un millésime alliant puissance et équilibre. Aptitude certaine au vieillissement.
Toussaint G
le 23/07/2022
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Château Chasse-Spleen 2021
Bordeaux Moulis-en-Médoc
Bouteille
Magnum
-9%
Meilleure vente
Meilleures ventes 2024
Pourquoi commander chez Wineandco ?