CHÂTEAU D'ARMAILHAC rouge 1993, Cinquième Cru Classé en 1855

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Château D'Armailhac Rouge 1993, Cinquième Cru Classé En 1855

Bordeaux , Pauillac

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château D'armailhac

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1993

  • Appellation Pauillac

  • Culture Culture conventionnelle

Aller plus loin

Le vin

Le vignoble s’étend au nord de Pauillac sur 70 hectares de vigne très soignés par les équipes du château. Chaque parcelle est traitée de manière individuelle afin de préserver toutes les caractéristiques de chacun des cépages et des sols. On y trouve l’assemblage traditionnel du Médoc avec 52% de Cabernet Sauvignon, 36% de Merlot, 10% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot.

1993 est une année tout en contraste avec un débourrement précoce et une vigne qui se développe de manière assez homogène malgré les aléas fluctuants de l’été. Début septembre la récolte s’annonce des plus belles avec un potentiel fantastique. Des pluies malencontreuses viennent contrarier les plans des vignerons, néanmoins les baies récoltées sont toujours très qualitatives et saines. C’est un vin aux arômes fins et intense. On y décèle des touches épicées, des notes de fruits rouges et des arômes de tabac accompagnés de menthol notamment dans la finale. Il se mariera à merveille avec de petits gibiers.

Le producteur

Les origines de Château d’Armailhac remontent au 17ème siècle sachant que la réputation de ce domaine de Pauillac connait un véritable essor à la fin du 18ème. En effet les propriétaires de l’époque étaient déjà motivés par le désir de produire de grands vins en utilisant des techniques chaque fois plus modernes notamment au moment de la vinification. C’est ainsi que dès 1831 les vins du Château d’Armailhac se vendent deux fois plus cher que ceux des producteurs voisins. En 1855 le domaine est classé avec les cinquièmes crus classés et c’est en 1931 que le jeune Baron Philippe de Rothschild en devient actionnaire.

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