CHÂTEAU DE COURBON GRAVES BLANC 2014

«Un Graves plein de fraîcheur !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Graves
  • Domaine : CHÂTEAU DU CROS
  • Millésime : 2014
  • Couleur : Blanc
  • Assemblage : Sauvignon 70% / Sémillon 30%
  • Boire ou garder : 2015- 2019
  • Degré d'alcool : 12

Le domaine

Le Château Courbon se situe sur la butte de Toulenne, au sud de l'appellation Graves, à proximité de Langon. Le terroir présente des sols sableux avec de gros galets en surface et un sous-sol calcaire. Il s'agit d'une propriété familiale où une équipe passionnée et compétente s'efforce d'apporter rigueur et qualité de travail à la vigne comme au chai.

Description

Ce blanc est composé à majorité de Sauvignon, à hauteur de 70%. L'assemblage est complété par 30% de Sémillon. Les vendanges sont réalisées à parfaite maturité. Au début de la vinification, une macération pelliculaire est établie pour obtenir une bonne extraction des arômes fruités. Après la fermentation en cuve, un élevage est réalisé durant 6 mois en barrique sur lies afin de développer la rondeur et la complexité de ce vin.

Ce vin présente une robe brillante de couleur jaune clair avec de légers reflets verts. Le nez offre une belle fraicheur, et s'exprime sur des arômes de fruits blancs et d'agrumes. On remarquera également une élégante touche anisée. En bouche, on retrouve des arômes de pamplemousse et de légères notes grillées. Le vin offre une belle ampleur et présente une bonne longueur. Une parfaite harmonie à déguster.

L'avis de Wineandco

Un vin de plaisir immédiat pour vous accompagner dans de nombreuses occasions. Nous vous conseillons de le déguster dans sa jeunesse afin de profiter de toute sa fraicheur.

Avis des clients

4/5

(1 avis)

MD

BON VIN POUR UNE CONSOMMATION COURANTE

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