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Graves

Vins de Graves

Située dans la région viticole de Bordeaux, l'appellation Graves est réputée pour ses vins rouges et blancs élégants. Les vignobles de Graves s'étendent sur des sols graves, constitués de graviers, de galets et de sable, ce qui confère aux vins une minéralité distinctive. Les vins rouges de Graves se caractérisent par leur structure tannique, leurs arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que leurs notes de tabac et de cèdre. Les vins blancs sont souvent frais, fruités, avec des arômes d'agrumes et une belle acidité.

Domaines et châteaux

Avis d'experts

Revue du Vin de France

1 vin

Wine Spectator

1 vin

Millésimes

2022

3 vins

2020

1 vin

2019

1 vin

2011

1 vin

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46 avis sur les vins de Graves

(46 avis)

Château Méjean 2020

Un très bon rapport qualité prix en Graves. Quelques notes subtiles de vanille

RB

Romain B

le

Château de Chantegrive Rouge 2016

Belle réussite avec une alliance bois/fruit qui avantage une fraîcheur optimale. Une belle entrecôte pour du plaisir

LC

Laurent C

le

Château Haut Mayne Graves 2011

correct conservé à 11°..

JMP

Jean Michel P

le

Château Peyrat Blanc 2015

les Graves en blanc sont mes blancs préférés, idéal sur du poisson ou des fruits de mer, avec du fromage également....

FD

France D

le

Château Haut Mayne Graves Blanc 2016

Très agréable sur du poisson ou des huitres, j'en ai toujours dans ma cave.

FD

France D

le

Château Huradin Rouge 2012

pas de souvenir particulier de la degustation

WP

WILLIAM P

le

Château les Jamnets 2017

petit blanc sec d'aperitif

WP

WILLIAM P

le

Château Haut Mayne Graves Blanc 2016

petit vin blanc bordelais

WP

WILLIAM P

le

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Achat Vins des Graves

L'une des plus vieille appellation

L’appellation Graves regroupe un ensemble de vignobles situés entre Bordeaux et Langon. Il s’agit essentiellement d’une zone allant de La Brède à Langon et longeant la rive gauche de la Garonne, tout en contournant les appellations de Sauternes et de Barsac.


S’étendant sur une soixantaine de kilomètres, avec 3800 hectares, le vignoble compte une production annuelle de 170 000 hl soit 23 millions de bouteilles avec 2/3 de Graves Rouges, et 1/3 divisé entre Graves Blancs Secs (32000hl) et Graves Supérieurs (11000hl).


Situés sur un sol alliant graviers, cailloux et sables et d’un sous-sol composé d’argile et de calcaire, les vignobles ont une position géographique idéale puisque les vignes sont à la fois abritées des intempéries par la forêt des Landes mais aussi protégées de la sécheresse grâce à la Garonne.


Ce terroir qui est le seul à avoir donné son nom à une appellation est un des plus vieux de Bordeaux puisqu’au Moyen Age, il approvisionnait déjà les Anglais en « Clairet ».

Vins rouges des Graves

Le vin rouge des Graves composé de cépage Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon dispose d’une robe brillante, aux couleurs foncées de rubis avec quelques reflets violets voire même grenats. Il propose un bouquet d’arômes variés avec des notes de fruits rouges, de violettes, et de boisées Reconnaissable entre tous, le vin rouge de Graves est un vin toujours chic et typé, composé de tanins robustes et fermes, il est à consommer lors de sa jeunesse ou peut être conservé jusqu’à 15 ans environ.

Vins Blancs des Graves

Le vin Blanc sec des Graves, composé de cépage Sémillon principalement, arbore une robe pâle aux reflets verdâtres, qui est limpide et brillante. Il dégage des parfums d’agrumes, de citron, de citronnelle etde pamplemousse ainsi que quelques notes florales : aubépine, acacia…


Il s’agit d’un vin frais, très aromatique et qui offre une belle acidité. Sa capacité de conservation est d’environ 10 ans maximum.


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