CHATEAU LAFAURIE-PEYRAGUEY 2016

Premier Cru Classé en 1855

«98-99 James Suckling !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Sauternes
  • Domaine : CHÂTEAU LAFAURIE-PEYRAGUEY
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Sémillon 93% / Sauvignon 6% / Muscadelle 1%
  • Millésime : 2016
  • Boire ou garder : 2020-2040
  • Couleur : Blanc

Le domaine

CHÂTEAU LAFAURIE-PEYRAGUEY : 1ER GRAND CRU CLASSÉ DE SAUTERNES

C’est au coeur de l’appellation Sauternes, sur une colline du village de Bommes, que se dresse le Château Lafaurie-Peyraguey. Il tient son nom de ses anciens propriétaires, le Sieur Peyraguey en 1618 et, après la révolution, Mr Pierre Lafaurie qui investit beaucoup dans son domaine et voit son Château Lafaurie-Peyraguey classé Premier Cru en 1855. Depuis 2014 c’est l’homme d’affaire suisse Silvio Denz qui en est le propriétaire, secondé par David Bolzan au poste de directeur général. C’est depuis son arrivée que l’on peut admirer la gravure « Femme et raisins » de René Lalique, grand créateur de carafes et de verres, sur le flacon d’exception du Château Lafaurie-Peyraguey.

Description

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU LAFAURIE-PEYRAGUEY : LA SURPRISE !

Les 40 hectares du vignoble du Château Lafaurie-Peyraguey font la part belle au sémillon qui représente 90% de la plantation, complété par 8% de sauvignon et 2% de muscadelle. Cet encépagement permet de faire naître un grand vin liquoreux au Château Lafaurie-Peyraguey, toujours d’une grande richesse, mais avec une belle précision et fraîcheur en finale. Avec les pics de chaleur de l’année 2016, les équipes de David Bolzan ont pu craindre de manquer un peu d’acidité et donc de perdre cette fraicheur, mais il n’en a rien été ! Grâce à la belle amplitude thermique entre le jour et la nuit ainsi qu’à une semaine de pluie mi-octobre, le botrytis a pu se développer parfaitement sur les baies…

CHÂTEAU LAFAURIE-PEYRAGUEY 2016 : UNE FINALE AÉRIENNE

Encore un magnifique millésime pour ce 1er Grand Cru Classé de Sauternes ! Le millésime 2016 nous offre un Château Lafaurie-Peyraguey plein, riche mais tendu. Dès le nez, les notes de pomme, poire et mirabelle nous charment… Au palais, un bel équilibre entre acidité et sucrosité se révèle, avec une touche mielleuse caractéristique mais surtout beaucoup de persistance aromatique. La finale est fraiche, sans lourdeur, aérienne…

Avis des experts

James Suckling

98-99/ 100

Le Point (Jacques Dupont)

17/ 20

Revue du Vin de France

96-98/ 100

Wine Spectator

91-94/ 100

Jancis Robinson

17.5/ 20

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