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Château Larrivet Haut-Brion
Château Larrivet Haut-Brion Rouge 1999

Château Larrivet Haut-Brion Rouge 1999

Name: Château Larrivet Haut-Brion rouge 1999
Brand: CHÂTEAU LARRIVET HAUT-BRION
SKU: 149500
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Pessac-Léognan

89/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Larrivet Haut-brion
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 1999
Appellation Pessac-Léognan

Culture Culture conventionnelle
Température de service 16° - carafer
Boire ou garder Jusqu'en 2013

Aller plus loin

Le vin

Ce Larrivet Haut-Brion rouge de 1999 est doté d’une belle robe rouge prune-grenat. Il dévoile un nez subtil sur une multitude d’arômes de fruits caractéristiques : on trouve alors des parfums de cerises, mûres mais aussi de tabac, boite à épices ou cacao. La bouche est tendre, ronde et veloutée. Elle est moyennement corsée et fait dominer des parfums terreux. C’est un vin subtil et élégant basé sur l’harmonie des saveurs et des arômes. Les tanins sont finement intégrés au mélange. Un vin qui se déguste avec beaucoup de plaisir.

Ce vin de Larrivet Haut-Brion rouge de 1999 pourra aisément se déguster jusqu’à 2013. Il faudra le servir à une température de 16° et le carafer avant dégustation. Il pourra parfaitement accompagner un magret de canard décoré de petits champignons.

Le producteur

Le Château Larrivet Haut-Brion en appellation Pessac-Léognan, dans la commune de Léognan, appartient depuis 1987 à la famille Gervoson. Elle ne cesse d’accroître la renommée et la qualité des vins de Larrivet Haut-Brion. Ils sont des grands passionnés du terroir de graves du Pessac-Léognan. Les membres de la famille ont su s’entourer de spécialistes comme Bruno Lemoine en tant que directeur ou Michel Rolland participant aux étapes de vinification. Le domaine viticole, à son acquisition, s’étalait sur seulement 17 hectares de vigne, il en est aujourd’hui à 72 avec une répartition de 61 hectares en rouge et 11 hectares en blanc. L’encépagement est fait de Merlot et de Cabernet Sauvignon pour le rouge et de Sémillon et Sauvignon pour le blanc.