CHÂTEAU MAUCAILLOU rouge 2001

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Château Maucaillou Rouge 2001

Bordeaux , Moulis-en-Médoc

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Maucaillou

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2001

  • Appellation Moulis-en-Médoc

  • Culture Culture conventionnelle

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Le vin


Le Château Maucaillou 2001 est composé de Cabernet Sauvignon prioritairement mais aussi de Merlot pour le côté fruité. Il forme une belle robe rouge pourpre. Les arômes proposent un bouquet de fruits noirs agréables. On trouve également des notes de chêne et prune dans ce millésime. En bouche, les fruits dominent, la structure est simple et directe, formant un tout agréable. La longueur en bouche est plaisante du fait de la maturité des fruits.

Robert Parker évaluait ce vin à 87/100, il est conseillé de le déguster 5 à 10 après sa mise en bouteille, soit entre 2006 et 2011. Pour l’accompagner, un repas d’épaule d’agneau rôti au basilic sera parfait, il sublimera le Maucaillou 2001.

Le producteur

Ce Cru Bourgeois a été fondé en 1875 par la famille Petit-Laroche, négociante en vins. Le Château Maucaillou est aujourd’hui gérée par la puissante famille Dourthe et ce depuis 1929. Ce sont les trois enfants de Philippe Dourthe, notamment Pascal Dourthe, qui l’ont pour gestion. Le domaine s’étale aujourd’hui sur 63 hectares en appellation Moulis et 13 hectares en appellation Haut-Médoc. Le vignoble et constitué de moitié de Cabernet Sauvignon et de 40% de Merlot mais aussi de Petit Verdot. C’est Philippe Dourthe lui-même qui suit les étapes de vinification et l’élevage du vin.

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