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Bordeaux , Médoc
Produit victime de son succès
Domaine Château Potensac
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2011
Appellation Médoc
Classement Cru Bourgeois
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Température de service 16-18°C
Boire ou garder 2015 - 2022
Les vins de ce château sont issus de vendanges manuelles à maturité avancée. La cuvaison est différente selon les millésimes et est faite entre 15 à 18 jours. Le vin vieillit pendant 12 à 16 mois dans des barriques de chêne MERRAIN.
Ce millésime 2011 nous présente une magnifique robe rubis avec des reflets pourpre et intenses. Une jolie robe qui dévoile les expressions de son domaine.
Ce millésime dévoile au nez des arômes de fruits rouges et de réglisse. Le second nez libère des arômes de sous-bois. Un nez parfumé qui révèle une belle complexité.
La bouche présente une attaque pleine de passion avec une belle complexité aromatique. Des arômes acidulés, de bonbons et de fruits noirs se mélangent en milieu de bouche avec des tanins mûrs et robustes. C’est un vin raffiné grâce à une texture soyeuse.
Le château Potensac est la propriété d’une seule et même famille et ce depuis sa création. Ce château a eu une grande influence féminine grâce à ses propriétaires. Le domaine est situé au cœur de l’appellation Médoc, plus précisément sur la commune d'Ordonnac. Actuellement, c’est Jean-Hubert Delon qui est le propriétaire et qui le tient de sa grand-mère paternelle. Cet homme possède également les châteaux Léoville Las Cases en Saint-Julien et Château Nénin en Médoc.
Ce domaine s’étend sur 84 hectares et sur un sol argilo-graveleux protégeant un substrat calcaire. Ce terroir est typique de l’appellation Médoc. L’équipe du château a décidé d’utiliser la lutte raisonnée ce qui permet de respecter l’environnement et de bannir les herbicides et les pesticides. Les vignes sont âgées de 80 ans environ et sont plantées en 5 cépages, en Merlot, en Cabernet Sauvignon, en Cabernet Franc, en Carménère et en Petit Verdot.
90/100
Revue du Vin de France
93/100
Bettane&Desseauve
75/20
Quarin
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