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  • CHÂTEAU RABAUD PROMIS 2005
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Château Rabaud Promis 2005

Bordeaux , Sauternes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Rabaud Promis

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2005

  • Appellation Sauternes

  • Classement Premier Cru Classé en 1855

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service 11 - 12°C

  • Boire ou garder 2010 - 2025

Aller plus loin

Le vin

Le Château Rabaud-Promis domine la colline de Rabaud depuis près de trois siècles. Il est l’œuvre de l’architecte Victor Louis. Aujourd’hui et depuis plusieurs générations, la famille Déjean s’efforce d’intégrer une agriculture durable en préservant la biodiversité.

Situés en face du célèbre Château Yquem, les 33 hectares de vignes bénéficient d’un terroir d’exception. L’encépagement du vignoble est composé de 80% de Sémillon, 18% de Sauvignon et 2% de Muscadelle.

Les vins sont élevés en barriques durant 12 à 18 mois.

Ce Château Rabaud-Promis 2005 a pleinement bénéficié de ce millésime mémorable. Le botyris s’est installé tranquillement, permettant de sélectionner les meilleurs raisins progressivement, et d’élaborer un vin de qualité.

Au nez, il exhale des arômes de fleur de citronnier et d’ananas frais, qui ne laissent aucun doute quant au plaisir que vous procurera la bouche.

En bouche, il présente une belle amplitude et offre des arômes d’amandes, miel, mangue, pêche et d’épices.

Les avis

92-94/100

Wine Spectator

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