CHATEAU ROUGET 2000

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Chateau Rouget 2000

Bordeaux

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Rouget

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2000

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot

  • Température de service Ouvrir à l'avance

  • Boire ou garder 15 ans

Aller plus loin

Le vin

Le millésime 2000 de Château Rouget a été noté 92/100 par le Wine Spectator ! Une cuvée qui vaut bel et bien le détour.

A la dégustation on trouve un vin soyeux et très délicat avec des arômes de prunes, de cerises et de chocolat. On apprécie aussi les petites traces de truffe qui donnent beaucoup d’élégance à cette jolie cuvée. Pour un accord mets et vins réussi, vous pouvez l’associer à une pièce de veau par exemple. Ne pas hésiter à l’ouvrir quelques heures avant la dégustation.

Le producteur

Château Rouget est une propriété située dans la petite appellation libournaise de Pomerol qui date de plusieurs siècles déjà. Après avoir déjà assis leur réputation sur le marché bordelais dès le 19ème siècle, aujourd’hui les vins de ce domaine sont reconnus pour leur grande constance associée à une excellente qualité.

La famille Labruyère, originaire du Beaujolais est à la tête de Château Rouget depuis 1992 et met tout en œuvre pour magnifier le terroir d’argiles typique de la rive droite. De rénovations en modernisation, rien n’est laissé au hasard pour permettre à la vigne de donner le meilleur d’elle-même. En termes de techniques d’élaboration, la vinification intégrale est privilégiée afin de favoriser une extraction plus douce et respectueuse des raisins. Les 17 hectares de vigne sont plantés à majorité de Merlot (85%) et le reste est planté de Cabernet Franc.

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