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Bordeaux , Pessac-Léognan
Nouveau
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Château Smith Haut Lafitte
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2018
Appellation Pessac-Léognan
Classement Cru Classé de Graves
Culture Culture biologique
Cépages Sauvignon, Sémillon, Sauvignon Gris
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 16-18°C, carafer
Bien qu’il y ait des preuves de viticulture datant du XVIème siècle, L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle fut fondée en 1987 mais son terroir très ancien date du Moyen-âge. Située au sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves et produit majoritairement du vin rouge.
En Pessac Léognan, la qualité est au rendez-vous mais 2018 sera un millésime rare pour l'appelation. Les rouges impressionnent par leur envergure tandis que les blancs séduisent par leur équilibre. A ne pas manquer !
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE : FRAÎCHEUR ET ÉLÉGANCE
Comment ne pas trouver son bonheur au Château Smith Haut-Lafitte ? Cette magnifique propriété au coeur de l’appellation Pessac-Léognan s’est dotée d’armes qui pourraient vous empêcher de la quitter : brasserie, restaurant gastronomique, hôtel cinq étoiles, cours de dégustation, centre spa de vinothérapie de luxe… Depuis 1990 Florence et Daniel Cathiard ont littéralement transformé cette propriété des Graves sans jamais perdre de vue leur métier premier : vignerons. Les 78 hectares du vignoble produisent des vins rouges et blancs remarquables depuis plusieurs années, avec pour eux aussi un équipement de pointe. La cuvée Château Smith Haut-Lafitte rouge nous offre des tannins ronds et équilibrés, tandis que le Château Smith Haut-Lafitte blanc est pur et intense, sur des notes boisées équilibrées et complexes.
Fromages
Fromages frais
Poissons
Grillades de poissons
Viandes
Volailles
Légumes
Salades
A garder en cave
97-98/100
James Suckling
96-97/100
Revue du Vin de France
94-96/100
Wine Advocate (Robert Parker)
95-96/100
Bettane&Desseauve
94/100
Decanter
94-97/100
Wine Spectator
91-94/100
VINOUS by Antonio Galloni
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