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  • CHÂTEAU SOUTARD 1995
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Château Soutard 1995

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Soutard

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1995

  • Appellation Saint-Emilion Grand Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 15°C

  • Boire ou garder Dès à présent

Aller plus loin

Le vin

Grand Cru Classé de Saint-Emilion, le Château Soutard est l'un des plus anciens de la commune.
Le vignoble s'étend sur une vingtaine d'hectares situé en majorité sur le plateau calcaire de l'appellation. Les raisins sont vendangés manuellements et font l'objet de tris sélectifs.
Les vinifications, généralement longues, se font séparement suivant le type de sol, le cépage et les caractéristiques des vignes. Des barriques d'origines variées servent à l'élevage pour finalement réaliser l'assemblage avant la mise en bouteille. Le vin n'est ni filtré ni collé, afin de lui permettre de continuer de s'enrichir au fil des années.

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