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CLOS DES ABBESSES 2010

Bordeaux , Saint-Emilion

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Clos Des Abbesses

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2010

  • Appellation Saint-Emilion

  • Culture Culture conventionnelle

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 14 - 16°C

  • Boire ou garder 2013 - 2020

Aller plus loin

Le vin

Ce domaine de st Emilion est tenu par un couple, issu d'une famille de vignerons et d'une famille de commerçants en vin à Bordeaux. En 2002, ils décident de se lancer ensemble dans cette grande et belle aventure dans un souci permanent de produire des vins de qualité.

Superficie:
5 ha 20
Sols :
sable et graves sur St Sulpice de Faleyrens.
Cépages :
80 % Merlot
20 % Cabernet Franc
Age moyen des vignes :
Moyenne de 45 ans

Ils effectuent une taille en guyot simple, raisonnée, de manière à ne pas intervenir dans la vigne pendant l’été. Le sol est travaillé un rang sur deux et un effeuillage côté levant est effectué à la machine. Ils produisent avant tout un vin de plaisir. Ils sont depuis 4 ans régulièrement cités par Jacques Dupont dans son supplément Vin du mois de Mai.

La robe de ce 2010 est rubis aux reflets tuilés. Le nez très élégant et légèrement boisé s'accorde parfaitement à l'harmonie de la bouche sur des notes gourmandes de fruits rouges. Très frais et dense, à boire maintenant ou à garder 10 ans.

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