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4.4

 

DOMAINE BERTHOUMIEU MADIRAN VITIS MCM 2010

Nouveauté
Madiran Sud-Ouest France DOMAINE BERTHOUMIEU Un Madiran généreux
  • Rouge
  • En stock
  • bouteille 75 cl

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24.9 24.9
  • Description
  • avis DOMAINE BERTHOUMIEU MADIRAN VITIS MCM 2010
Le domaine :

Le domaine Berthoumieu : un savoir-faire reconnu

Didier Barré, une figure viticole du sud ouest est considéré comme l’un des viticulteurs les plus doués de la région. Il a cultivé avec ferveur, ambition et savoir faire ce domaine familial qui s'est transmis depuis 6 générations. Ayant pris la tête du domaine en 1986, il a exploité la totalité des cépages autorisés pour en tirer la meilleure expression. Les 26 hectares de vignes sont cultivés de manière raisonnée avec la volonté de proposer des gammes typiques et qualitative. Si Didier Barré a décidé de voguer vers de nouveaux horizons, il laisse le domaine à un très haut niveau de qualité.

Terroir et vieilles vignes

Cette région viticole jouit d’un terroir particulièrement riche et divers. Son climat océanique est atténué par la barrière naturelle formée par la chaîne Pyrénéenne et offre un contexte propice à la culture de la vigne. Pour cette cuvée, Didier Barré a choisit les plus vieilles vignes de son domaine. Ce vin est un 100% Tannat et les vendanges ont été faîtes à un stade de maturité optimale. En résulte un vin de caractère, typé et épicé.

Une cuvée ample et soyeuse

Sa robe d’un rouge très profond, tirant presque sur le noir. Au nez c’est un bouquet d’épices subtil qui se dégage auquel viennent s’ajouter des notes de fruits rouges. L’attaque en bouche est ample et veloutée. La finale est très longue et savoureuse. A conserver pendant une quinzaine d’années. A déguster avec des viandes rouges et des gibiers en sauce.

Gérard Basset - Meilleur Sommelier du monde - sommelier conseil chez Wineandco
Un vin robuste mais pas agressif. Arôme de mûre, prune, et café avec une touche de viande rôtie au nez. Au palais on découvre une structure tannique mais de haute qualité tout en puissance. Un vin qui peut encore attendre un peu mais si on veut le boire maintenant alors je l’accompagnerais d’une daube classique ou d’un ragoût de bœuf.
Gérard Basset - Sommelier conseil

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