DOMAINE BRUNO CLAIR MARSANNAY BLANC 2014

«Tendre et fruité»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Marsannay
  • Domaine : Bruno Clair
  • Millésime : 2014
  • Couleur : Blanc
  • Assemblage : Chardonnay 80% / Pinot Blanc 20%
  • Boire ou garder : Apogée 2016 - 2025
  • Degré d'alcool : 13

Le domaine

Le domaine Bruno Clair : célèbre pour son style

Le domaine Bruno Clair a été fondé à Marsennay par Joseph Clair au début du siècle dernier. C’est son fils, Bernard Clair, qui s’illustra dans ce domaine. En effet, il fit preuve d’un grand talent pour reconnaître les plans de qualité, qui donneraient des vins d’excellence. C’est cette constance, ce style et cette élégance qui furent de nombreuses fois récompensées. Ces qualités permirent également au domaine de rentrer dans l’Association des Domaines Familiaux de Tradition. La Bourgogne compte parmi ses vignerons des personnes comme Bernard Clair qui vont contribuer à la renommée internationale de la région. Dans le respect de la vigne et des traditions, les terres sont cultivées avec attention. Ce sont des cépages de pinot noir et de Chardonnay que l’on retrouve dans cette région. Aujourd’hui, le domaine compte 23 hectares. Bruno Clair a été rejointe par Philippe Brun et André Geoffroy pour s’occuper du domaine.

Le domaine Clair : une agriculture raisonnée

Le domaine Clair produit des vins raffinés, connus pour leur classicisme. Clos Saint Jacques, Clos de Bèze, … On reconnait ces millésimes de la région. Chaque parcelle du domaine fait resplendir toute la richesse de la terre et la transmet dans les raisins. Ceux-ci sont traités délicatement sans aucun produit chimique. Les vins blancs qui sont produits à Marsennay jouissent de l’appellation d’origine contrôlée. Sur ces sols calcaires très pauvres recouverts de marne, un climat océanique berce les vignes. Celles-ci produisent du Pinot blanc à 20 % et du Chardonnay à 80 %. Les vendanges sont manuelles et l’agriculture raisonnée et respecte les principes biologiques. La cuvaison se fait dans des fûts neufs à 20 % pendant 20 mois.

Description

Entre tendresse et énergie

Sous une belle robe jaune pâle, ce blanc 2014 nous attire pas son nez parfumé et délicat par lequel s’échappe des parfums de petits fruits exotiques. Frais en bouche, celle-ci est fruitée et agréable. Il est recommandé de le boire à 12 degrés, dans les 5 ans. Il sera délicieux avec des terrines de foie de volaille, des viandes blanches ou des poissons de rivière.

Notes et Références

Revue des Vins de France : 15/20

Avis des experts

Revue du Vin de France

14.5/ 20

Avis des clients

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