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Beaujolais
3 avis
Au sud du Beaujolais, dans la région joliment nommée des «Pierres Dorées», Pierre-Marie Chermette et son fils Jean-Etienne exploite le domaine familial repris en 1982. C’est seulement dans ces années-là que Pierre-Marie décide de vendre lui-même son propre «Beaujolais Nouveau». Aidé de son épouse Martine, son vin rencontre un tel succès que le domaine s’agrandit sur les crus Moulin-à-Vent puis Fleurie au début des années 2000. Sa patte d’artisan-vigneron hisse ses vins au firmament du Beaujolais avec deux étoiles au Guide Vert à ce jour. Des vins de caractère, aux notes de fruits rouges à noyai, de violette et de fleurs séchées, des tannins soyeux et frais, des finales sapides qui font saliver... Ces cuvées figurent désormais parmi les plus récompensées de la région par la presse française et étrangère dont le fameux Wine Advocate de Robert Parker.
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1 vin
Beaujolais (1)
Fleurie (1)
Culture conventionnelle (1)
Culture raisonnée (1)
Bouteille (0.750l) (2)
Gamay (2)
Revue du Vin de France (1)
Wine Advocate (Robert Parker) (1)
Sucrosité (1)
Puissant (1)
Minéral (1)
Epicé (1)
Fruité (1)
Boisé (1)
Floral (1)
Non (2)
Oui (2)
2 Resultats
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Notre sélection
Prix croissant
Prix décroissant
Nom décroissant
-6%
Domaine Chermette Beaujolais Coeur de Vendanges 2021
Bouteille
Jean-Etienne Chermette Fleurie les Deux Granites 2021
Beaujolais Fleurie
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3 avis sur les vins de Domaine Chermette
Un type de vin léger pas désagréable mais au prix trop élevé.
Julien B
le 15/05/2024
Domaine Chermette Moulin-à-Vent les Trois Roches 2021
Grosse densité pour ce Moulin à vent. Mérite un peu de temps pour s'assouplir.
Kévin L
le 20/10/2023
Jean-Etienne Chermette Fleurie les Deux Granites 2019
Excellent rapport qualité/prix, du beaujolais sur le fruit à consommer dès maintenant
Alexandre L
le 01/09/2022
Depuis le XVIIème siècle, la famille Chermette s'enracine au cœur du Vissoux, un lieu chargé d'histoire où les traditions viticoles se transmettent de génération en génération. Les premières traces remontent à 1774, témoignant de l'ancrage profond de la famille dans cette terre viticole.
En 1873, Claude-Marie Vissoux, l'arrière-grand-père de Pierre-Marie Chermette, érige une cave voutée en pierre, précurseur d'une longue lignée de vignerons. Cette cave, emplie de foudres de l'époque, devient le symbole d'un savoir-faire familial transmis de génération en génération.
Les années passent, marquées par les épreuves de la guerre et les défis de la reconstruction. Maurice Chermette, revenu de captivité, relance l'exploitation avec énergie et détermination. L'année 1982 marque un tournant majeur avec l'entrée en scène de Pierre-Marie Chermette, décidé à hisser le domaine vers l'excellence.
1986 marque un tournant décisif avec la rencontre entre Pierre-Marie Chermette et le restaurateur Jean Brouilly. Ensemble, ils façonnent une vision novatrice, donnant naissance à la célèbre Cuvée Traditionnelle Vieilles Vignes, véritable emblème du domaine. Cette cuvée, mise en bouteille au printemps dans le respect des traditions, séduit par son caractère authentique et sa qualité irréprochable.
Les années suivantes sont marquées par une expansion maîtrisée du domaine, marquant l'acquisition de nouvelles parcelles et l'introduction de nouvelles pratiques culturales. Sous l'impulsion de Pierre-Marie et de son fils Jean-Etienne, le domaine s'inscrit résolument dans une démarche environnementale, certifié Terra Vitis puis HVE 3 pour son engagement en faveur d'une viticulture durable.
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