Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Profitez de 10€ de remise immédiate et la livraison offerte, par tranche de 150€ d'achat* : avec le code NOEL10 !
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Rhône , Tavel
Bio
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Un rosé de caractère : des notes de fraise écrasée, une belle ampleur en bouche et une finale persistante. Idéal avec une belle salade méditerranéenne !
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Dauvergne Et Ranvier
Pays France
Région Rhône
Couleur Rosé
Millésime 2022
Appellation Tavel
Culture Culture biologique
Cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah, Grenache blanc, Cinsault
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder Dès maintenant
Avec Liravel 2022, Dauvergne & Ranvier propose une belle lecture de Tavel, l’unique appellation du Rhône exclusivement dédiée aux rosés. Un vin structuré, coloré et gourmand, taillé pour la table et les plaisirs d’une cuisine méridionale.
Un terroir riche et contrasté Les vignes, situées sur les coteaux et terrasses de Tavel, s’enracinent dans des sols de galets roulés, d’argiles et de sables. Le climat méditerranéen, régulé par le mistral, permet une maturité optimale, sans excès de chaleur, pour préserver fraîcheur et équilibre.
Cépages & vinification Assemblage traditionnel de Grenache, Syrah, Cinsault et Clairette. La spécificité de Tavel réside dans sa vinification : macération pelliculaire plus longue qu’un rosé classique, extraction douce, puis fermentation en cuves inox. Cette méthode donne un rosé coloré, riche, plus proche d’un vin rouge léger que d’un simple rosé d’été.
Desserts
Gateaux
Légumes
Tartes et quiches
Cuisine du monde
Sushi
De tous les jours
Une bonne moitié de mourvèdre, l'autre de grenache, de syrah et de picpoul, a forgé le caractère de ce rosé exaltant, habillé d'une robe originale couleur de pamplemousse rose. Le nez conjugue avec finesse les fruits rouges en pâte de fruits et les épices douces (gingembre). On retrouve ces arômes encore plus éclatants et gourmands dans une bouche riche, vineuse, puissante, qui n'oublie pas de rester fraîche en finale. Du tempérament et de la tenue, pour ce tavel résolument de table.
Hachette
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
-10%
Promotion
Nouveaux
M. Chapoutier Belleruche Rosé 2024
Rhône Côtes du Rhône
Bouteille
-33%
La cave de Noël
Grandes bouteilles, petits prix (-15€)
Les Hauts de Smith Rosé 2023
Bordeaux
-15%
Uby N°6 Rosé
Sud-Ouest Côtes de Gascogne
A partir de 6 bouteilles
Maison Ventenac Aure Rosé 2024
Languedoc-Roussillon Pays d'Oc
Pourquoi commander chez Wineandco ?