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Domaine Longère
Domaine Longère Beaujolais-Villages Nos 2 Elles Blanc 2023

Domaine Longère Beaujolais-Villages Nos 2 Elles Blanc 2023

FAV Printemps
moins de 15€
Nouveaux

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Un 100% Chardonnay, frais et élégant. Ses arômes de fruits blancs et de fleurs offrent une belle vivacité, avec une légère amertume en finale !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Longère
Pays France
Région Beaujolais
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Beaujolais

Culture Culture raisonnée
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Le Domaine Longère, géré par Jean-Luc Longère, se situe dans le Beaujolais, entre les villages du Perréon et Vaux-en-Beaujolais.

Les vignes, âgées d'environ 15 ans, poussent sur des sols granitiques, souvent parsemés de pierres bleues, avec une exposition sud et sud-est, à environ 450 mètres d'altitude.

Ce terroir unique confère aux vins une minéralité distinctive et une fraîcheur marquée. Jean-Luc Longère s'engage à maintenir une biodiversité riche dans ses vignes, suivant des pratiques agricoles durables.

Le domaine est l'un des premiers à avoir été certifié par Terra Vitis, mettant l'accent sur la préservation de l'écosystème naturel tout au long du processus de vinification.

Les accords mets & vins

Poissons

Poissons en sauce
Grillades de poissons

Fromages

Fromages frais
Fromages à pâte présséé

Légumes

Tartes et quiches

Viandes

Volailles

Son goût

Floral
Fruité
Puissant
Minéral
Epicé
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

Apéritif
Collection
De tous les jours

Les avis

Cette cuvée apporte une nouvelle fois la démonstration que le chardonnay se plaît aussi sur les coteaux du Beaujolais. Le cépage livre ici un blanc d'une grande pureté. Son expression aromatique se montre très fine, élégante, sur des notes de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, on découvre un vin ample tendre, délicat, frais, très long, doté d'un équilibre admirable. La perle du Beaujolais n'a jamais aussi bien porté son nom.

Hachette