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Priorat
Embruix de Vall Lach 2003

Embruix de Vall Lach 2003

Catalogne , Priorat

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Pays Espagne
Région Catalogne
Couleur Rouge
Millésime 2003
Appellation Priorat

Culture Culture conventionnelle
Cépages Carignan
Température de service Vers 16°C
Boire ou garder A tester puis à oublier

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Le vin

Seul un entretien pointilleux, une production contrôlée toujours orientée vers la microproduction, une vinification personnalisée et séparée pars variétés, et surtout le "miracle du Priorat" sur les variétés autochtones et sur le Merlot, la Syrah et le Cabernet Sauvignon peuvent expliquer ce magnifique résultat: l'Embruix (le sortilège).
Agréable lors de l'attaque en bouche mais capable de sensations gustatives et olfactives puissantes, c'est un vin qui satisfait tant le connaisseur que le consommateur occasionnel.
Superbe!
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