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  • ''Hill of Grace'' rouge 1991
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''Hill Of Grace'' Rouge 1991

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays Australie

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1991

  • Appellation Sainte-Croix-Du-Mont

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Syrah

  • Température de service Carafer

  • Boire ou garder 30 à 50 ans

Aller plus loin

Le vin

95 Parker
C'est pour Michel Bettane le plus grand vin australien.
Pour Parker c'est l'un des 3 meilleurs vins d'Australie.
Le "Hill of Grace" provient de pieds de Syrah agés de 150 ans !
Fruits mûrs et confiturés, fruits noirs, prune, des notes de cèdre, de chocolat, d'anis, de poivre et d'épices, de vanille, forment un nez complexe renforcé par une bouche riche et concentrée.
Ce vin est d'une longueur en bouche interminable ! Une pure merveille.

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