LA BADIANE BANDOL Terres Noires 2002 Rouge

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La Badiane Bandol Terres Noires 2002 Rouge

PROVENCE , Bandol

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays France

  • Région PROVENCE

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2002

  • Appellation Bandol

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Mourvèdre

  • Température de service Autour de 16°C

  • Boire ou garder Parfait maintenant

Aller plus loin

Le vin

Terres Noires est l’exacte opposée de Mourvégué…. Main Gauche, Cerveau Droit, une idée de la féminité….. avec ses jambes fines et allongées, ses épaules douces, sa taille étroite, sa démarche féline, ses arômes de cassis, de menthe, elle représente l’élégance et la distinction….

Compte tenu du millésime, il fallait user de douceur pour extraire au mieux la structure et les tannins. La macération fut allongée d’une dizaine de jours et l’élevage raccourci d’environ 3 mois. Les tannins sont dans le style Terres Noires, très fins, élégants, ronds. Ils forment une texture légère et tendre qui reste très pure ….

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