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Bordeaux , Pauillac
Bio
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Haut Bages Liberal
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Pauillac
Culture Culture biologique
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 14°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder 2022 - 2038
Sol : Graves argilo-calcaire autour de la propriété et graves profondes sur le plateau de Bages.
Vinification : Vinification parcellaire et sur-mesure.
Elevage : 12 mois d’élevage, pour 60 % en barriques neuves, d'un ou deux vins, et 40% en cuves ovoïdes qui confère beaucoup de souplesse et un fruit croquant.
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