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Bordeaux , Pessac-Léognan
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Disponible en 75cl, 1.5L, 3L, 6L
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La Chapelle De La Mission Haut-Brion 2023
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Magnum 1.5L
Double Magnum 3L
Impériale 6L
Prix
Au lieu de
Domaine Château La Mission Haut-brion
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Pessac-Léognan
Culture Culture raisonnée
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 14°
Température de service 16-18°C
Le millésime 2023 : L’hiver a été marqué par des températures relativement basses et une forte pluviométrie. Le débourrement est arrivé à la mi-mars. La météo pluvieuse et les journées plutôt chaudes ont entraîné une croissance ininterrompue de la vigne, à un rythme effréné. Les équipes durent rester sur le qui-vive, observant sans relâche le vignoble pour prévenir tout risque de maladie et être en mesure d’intervenir rapidement. La situation avantageuse du vignoble, très ventilée, qui limite la durée d’humectation des feuilles et l’attention constante des vigneronnes et vignerons sur le terrain permirent de contrer le développement des maladies, en particulier du mildiou dont la pression était forte. La floraison puis la sortie de grappes se sont passées dans d’excellentes conditions, annonçant une récolte généreuse en raisin. Durant toute la saison, les opérations en vert, nécessaires cette année, ont été renforcées. Sur la moitié du vignoble, les parcelles ont été effeuillées côté soleil levant. L’éclaircissage est appuyé tandis que le rognage reste limité pour préserver la fraîcheur des sols et les raisins du risque d’échaudage, en leur faisant bénéficier de l’ombre portée.
Les vendanges des blancs ont débuté le 24 août, sous une chaleur écrasante. Comme les années précédentes, les raisins ne sont vendangés que le matin et transportés en véhicules réfrigérés, afin de préserver les précurseurs d’arômes. Ce soin s’accompagne d’un tri minutieux dans la vigne et à l’arrivée au chai. Les premiers jus en blanc annonçaient un millésime frais, avec une belle tension. Les vendanges des raisins rouges ont commencé le 6 septembre, dans de bonnes conditions climatiques, quoique très chaudes. Les raisins étaient mûrs et concentrés sur l’ensemble des cépages, avec une richesse en composés phénoliques rarement observée et de très bons niveaux de sucre. Les jus, quant à eux, sont restés frais et fruités. La récolte, généreuse, s’est étendue sur plus de 20 jours sur l’ensemble du parcellaire et sous une météo encore très estivale.
Notes de dégustation : La couleur de ce vin est sombre et intense, pourpre. Le premier nez est relativement intense mais l’agitation révèle les fruits mûrs finement boisés. Bel équilibre. En bouche, l’attaque est fraîche, large et savoureuse. Le vin, plutôt long, laisse une sensation de plaisir incroyable pour un second vin. Très joli Chapelle !
Premier Cru Classé en 1855, Château Haut-Brion possède une histoire singulière. En effet, il est situé sur un terroir planté en vignes dès l’époque gallo-romaine, au 1er siècle. Premier cru bordelais désigné par le nom de son terroir, et non plus par celui de son propriétaire ou de sa paroisse, Château Haut-Brion devient dès 1521 la première marque de luxe au monde. Son histoire est celle de vins parmi les plus prestigieux qui ont marqué le patrimoine de la région de Bordeaux au fil des siècles.
Desserts
Chocolat
95-96/100
Le centre de bouche solide et le caractère sûr affirment que La Mission est, comme il se doit, le deuxième vin du domaine. Corps moyen avec une structure tannique crémeuse et raffinée, longue et vraie. Caractère de coquille d'huître et de cassis, ainsi que de pierres concassées. Direct. 48,3% de merlot, 39,4% de cabernet sauvignon et 12,3% de cabernet franc.
James Suckling
95-97/100
La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2023 offre des arômes de myrtille, de cassis et de baies noires des bois. Mi-corsé, long et charnu, il est bien intégré, avec un noyau fruité dense, des tanins jeunes et fermes et une finale persistante. Plus profond et structuré que d'habitude, il faudra faire preuve d'un peu de patience. Il s'agit d'un assemblage de 48,3% de Merlot, 39,4% de Cabernet Sauvignon et 12,3% de Cabernet Franc.
Wine Advocate (Robert Parker)
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