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Bordeaux , Saint-Julien
Produit victime de son succès
Domaine Château Lagrange
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2010
Appellation Saint-Julien
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16 - 17°C
Boire ou garder 2015 - 2019
Bruno Eyrard ainsi que les deux œnologues du château souhaitent obtenir un vin qui se distingue par sa jeunesse du fruit, c'est pour cela que la vinification et l'élevage durent moins longtemps que pour son ainé.
Le millésime 2010 possède une robe couleur grenat, dense et profonde qui dévoile des arômes de fruits.
Le nez est splendide et fin. Des arômes délicats, comme la mûre sauvage, du bois de rose, du bois précieux ou bien encore des notes de café s'échappent pour nous enivrer.
La bouche est suave et possède des tannins parfaitement intégrés qui apportent relief et fraîcheur. Le bouquet aromatique est puissant et complexe avec des notes de fruits rouges et d'épices.
Château Lagrange est un Troisième Cru Classé d'appellation Saint-Julien, dont son histoire débute au XVIIIème siècle. Ce château bénéficie d'un terroir riche s'étendant sur 117 hectares. Le château a été repris en 1983 par le groupe Suntory. Grâce à leurs efforts et leur amour pour le vin, ils ont décidé d'élaborer un second vin; Les Fiefs de Lagrange qui est sans nul doute l'un des plus célèbres seconds vins de Cru Classé. Sa qualité est égale peu importe le millésime. Il est issu à partir des plus jeunes vignes du vignoble. Bruno Eyrard est actuellement en charge de ces vins avec l'aide précieuse de deux grands oenologues: Jacques et Eric Boissenot. L'environnement est une des valeurs fondamentales pour Monsieur Eyrard.
Le domaine produit également un vin blanc Les Arums de Lagrange qui occupe 4 hectares du domaines, le reste étant réservé aux vins rouges.
Viandes
Gibiers
Légumes
Fromages
Cuisine du monde
Repas festifs
89/100
Revue du Vin de France
89-92/100
Wine Spectator
Valeur sûre pas de risque
Michel P
le 03/03/2015
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