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Bordeaux , Pauillac
Produit victime de son succès
Domaine Château Latour
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2009
Appellation Pauillac
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Température de service Carafé à 16 - 18°C
Boire ou garder 2019 - 2032
Pour de nombreuses personnes, Les Forts de Latour n'est plus assimilé à un second vin mais bien comme à un grand cru, comme un cinquième voire un quatrième cru classé. Ce vin mérite d'être gardé de nombreuses années afin qu'il s'exprime pleinement.
Ce 2009 présente une belle robe couleur rubis. Une robe sombre et intense.
Son nez est frais, fin et délicat. Il possède des notes de cèdre, de framboise, de cassis et de myrtille, un nez gourmand.
La bouche quant à elle est fruitée, moelleuse, ample et souple. Elle présente des tanins délicats et enrobés avec une finale suave et agréable avec une belle longueur.
Un vin remarquablement bien fait et bien maîtrisé !
Château Latour, un des châteaux les plus prestigieux du monde viticole, produit un second vin; Les Forts de Latour. Un second vin qui est apparu en 1966 et son nom provient d'une parcelle extérieure à "l'Enclos". Ce vin est issu des plus jeunes vignes du domaine. Il se distingue de son ainé par son élevage à 50% en barriques neuves et la présence plus élevée de Merlot. Le domaine se situe à la limite de l'appellation Saint Julien sur des sols graveleux et argileux en sous-sol. Le domaine s'étend sur 65 hectares, dont 20 hectares sont réservés au second vin. Les vignes sont âgées d'environ une vingtaine d'années et sont plantées, principalement, en Cabernet Sauvignon et en Merlot.Les mêmes techniques que pour le Grand vin sont utilisés sur le second; culture raisonnée, effeuillage, vendanges manuelles, avec tri sur table de tri.
16/20
Le Point (Jacques Dupont)
95/100
Wine Advocate (Robert Parker)
97/100
Bettane&Desseauve
92-95/100
Wine Spectator
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