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  • Quinta de Ventozelo Douro Azul blanc 2022
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Quinta de Ventozelo Douro Azul Blanc 2022

Vallée du Douro , Douro

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Un vin glouglou à partager entre copains !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Quinta De Ventozelo

  • Pays Portugal

  • Région Vallée du Douro

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2022

  • Appellation Douro

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Viosinho, Codega, Malvoisie

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 8°C

  • Boire ou garder 2023 - 2028

  • Label AOP

Aller plus loin

Le vin

Vinification : L'Azul Ventozelo Blanc est élaboré à partir de l'assemblage de 3 cépages blancs traditionnels de la région.

Notes de dégustation : À la robe jaune pâle, l'Azul Ventozelo Blanc séduit par ses arômes frais d’agrumes et sa note de fleurs d’oranger. En bouche, il offre un excellent volume, une vive acidité et des notes fruitées suaves en finale.

Accord mets-vins : Se marie parfaitement avec des fruits de mer frais, des salades estivales aux agrumes ou des plats à base de poisson grillé. Sa fraîcheur et son caractère fruité en font également un compagnon idéal pour des fromages à pâte molle ou des plats végétariens légers.

Le producteur

Quinta de Ventozelo : Un domaine ancestral et polyvalent

Fondée au début du XIXe siècle, la Quinta de Ventozelo appartient depuis peu à la famille Cayard, qui détient également la marque Porto Cruz. Toutefois, on estime que les premières récoltes de la quinta ont été faites par des moines cisterciens, qui peuplaient la vallée du Douro au Moyen-Age. C’est pourquoi elle est aujourd’hui l’une des plus anciennes quintas de la vallée. Mais elle est aussi l’une des plus grandes, avec 400 ha, dont 200 ha de vignobles, et l’une des mieux situées. Depuis ses débuts et jusqu’à intégrer le groupe Proinsa, la Quinta de Ventozelo fabrique uniquement du vin de Porto pour des exportateurs. De nos jours, elle produit également une large gamme de vins rouges et blancs de grande qualité ainsi qu’une superbe huile d’olive.

Autre offre

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