Les avis clients sur les Vieux millésime

Domaine Albert Mann Gewurztraminer Steingrubler Grand Cru 2013

Vin très agréable. Bu sur un foie gras en terrine. Il est très équilibré.

Château Fayat 2013

Vin au nez racé, arome de framboise et de vanille. Vin de fête plaisant et abordable, pour une côte de boeuf aux cèpes..

Château Grand Corbin-Despagne 2013

Elevage sous bois idéalement fondu, belle harmonie sur les fruits rouges... que du bonheur avec un tournedos

Chateau Simone Blanc 2004

19 ans, à son apogée je pense

Château Dauzac 2009

Quelle élégance ! Du velours

Château Sociando-Mallet 2009

Encore un peu rude en 2022, mais déjà beaucoup de plaisir

Mas de Daumas Gassac 2009

De la puissance dans un gant de velours

Domaine Saint-Préfert Réserve Auguste Favier Rouge 2012

Un chateauneuf authentique

Château Marjosse 2012

Bordeaux à point, un nez évolué de feuilles mortes et une bouche fraîche avec plus de fruit. Excellent R/Q/P.

Château Marquis de Terme 2012

Nez: classique, peu profond. Bouche: suave, encore un peu d'élégance en demi-puissance. Finale courte, à boire !

Brumont Château Bouscassé Vieilles Vignes 1999

Nez pruneaux, cigares, réglisse, canelle, olive noire. Bouche tanique, profond, mûre, chocolat noir, cuir. Finale longue

Château Meyney 2013

Le nez exhale du graphite et des épices. En bouche, c'est une harmonie de fruits rouges fondus. Finale courte, à boire.

Château Potensac 2000

Bû récemment avec de la viande rouge. Très bon sur ce millésime. Peut être bû sans l'ouvrir à l'avance

Les éclats de Branas Grand Poujeaux 2012

Bon rapport qualité prix (soldes)

Domaine de Baron'Arques 2012

Belle surprise pour ce Limoux qui faut boire urgemment

Chateau Taillefer 2013

Comme je vous ai dit à propos de ce vin, il s'agit du Bordeaux que je préfère.

Dom Pérignon Vintage 2004

Dégusté 12/2019: excellent, finesse, arômes. Mais le rapport qualité /prix est discutable...

Château D'Yquem 1996

provato al compleanno della mia compagna, divino con una torta di frutta.

Chateau Doisy Daëne 2006 Blanc Liquoreux, Second Cru Classé En 1855

molto molto buono con un dolce

Château de Sainte Gemme 2012

molto buono in compagnia di amici.

Château Lorette 2011

conservato in cantina, provato a cena ma troppo acido.

Château Fayat 2011

C'est classique. Bien fait. Pas encore d'arôme tertiaires. Il en a encore sous le pied mais les tanins sont bien fondus.

Brumont Château Bouscassé Menhir 2005

Vraiment étonné en bien. C'est puissant mais pas lourd du tout. Les tanins sont fins. Très belle surprise

Château les Bleuets 2012

Ne m'a pas laissé un souvenir impérissable

Champagne Vincent D'Astrée équinoxe 1er Cru 2005

beau champagne de gastronomie, idéal pour un moment festif (réussi avec du foie gras) ; attention cela peut surprendre !

Château Fourcas Hosten 2012

Bonne surprise, tant sur l’appellation que le millésime, mais a nécessité un long carafage (4h) pour bien s’ouvrir

Château Canon Pécresse 2012

Vin gourmand mais sur un millésime intermédiaire 2012 marqué par une pointe d’amers en finale ; on peut aimer ou non

Château Olivier Rouge 2012

Excellent, sans facilité, mais long en bouche

Domaine René Renou Cuvée Zénith 2000

Dégusté en tête à tête avec un ami connaisseur. Une petite merveille

Château Sociando-Mallet 2011

Excellent Médoc, tanique mais point trop, rude mais sans écraser le fruit