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Savoie
2 avis
La région viticole de Savoie est située dans l'est de la France, dans les Alpes françaises, près de la frontière suisse. le vignoble s’étend sur plus de 800 km, du Massif Central au bassin parisien. Les sols et les climats varient donc beaucoup d’un endroit à l’autre. On y produit principalement des vins blancs (65%), mais on y trouve aussi des vins rouges (30%) et des rosés (5%). Les rosés sont quant à eux assez fruités et peu tanniques.
Cette région viticole est l'une des plus haute d'Europe, avec des vignobles cultivés dans les montagnes jusqu'à une altitude de 500 mètres. Les vignobles de la région de Savoie couvrent environ 2 000 hectares et produisent une grande variété de vins de qualité.
Les vins produits dans la région de Savoie sont souvent décrits comme étant frais et aromatiques, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel. Les vins blancs de la Savoie sont souvent légers et acidulés, avec des arômes de fruits (pêche, abricot, etc.), de plants (acacia, aubépine, etc.) ou d’épices (anis, vanille, etc.). Les vins rouges sont eux plus charpentés, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre, etc.), de réglisse ou d’épices (poivre, clou de girofle, etc.).
Le climat de la région de Savoie est continental avec des influences montagneuses, ce qui se traduit par des étés chauds et des hivers froids, avec des variations importantes de température entre le jour et la nuit. Les sols de la région sont également variés, allant de la roche sédimentaire et de l'argile au calcaire et à la pierre. Cette diversité de sols et de climats confère aux vins de la région une grande complexité et une grande variété de saveurs.
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-9%
Nouveaux
Domaine As et Jf Quénard Crémant de Savoie Brut Zéro Entre Amis
Savoie Vin de Savoie
Bouteille
Domaine Anne-Sophie et Jean-François Quénard Chignin Chez les Béroux 2022
-7%
FAV Printemps
Domaine As et Jf Quénard "terres Rouges" 2022
2 vins
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2 avis sur les vins de Vin de Savoie
Bulles fines avec une belle vivacité et des notes de fruits blancs et une touche de minéralité. Miam miam miam, un régal
William L
le 17/10/2024
Domaine As et Jf Quénard Chignin Vers les Alpes 2022
Ma découverte de l'année, c'est un bonheur sans nom, très bien pour l'apéritif avec des invités
Mathieu M
le 07/07/2023
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