CLOS DES JACOBINS 2002

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
  • Domaine : CLOS DES JACOBINS
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Le Clos des Jacobins, Grand Cru classé, est situé aux portes de Saint-Émilion, cité médiévale et viticole inscrite au patrimoine mondiale de l'humanité. Le vignoble du domaine a traversé les siècles en conservant son unité pour être aujourd'hui la possession de Thibault et Magali Decoster, héritiers de l'électricien Legrand. Ils en ont fait l'acquisition en 2004, avec également le château la Commanderie, un autre Grand Cru. Le jeune couple n'eut de cesse de rénover les 2 domaines, aussi bien aux chais que dans les vignes. Ils furent conseiller lors de ce vaste chantier par Hubert de Boüard du château Angélus, récemment promu au sommet de l'appellation. Le vignoble du Clos couvre 8 hectares et demi cultivés en lutte raisonnée avec un merlot dominant et un cabernet franc seul à ses côtés. Le travail qu'effectuent les Decoster avec leur équipe s'inscrit dans la tradition qui fait de ce lieu un des plus réputés de l'appellation. Le Clos des Jacobins est en effet classé depuis 1955, année où a vu le jour le classement de Saint-Émilion.

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