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  • Brumont Château Bouscassé 2016
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    Puissant

Brumont Château Bouscassé 2016

Sud-Ouest , Madiran

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

Brumont Château Bouscassé 2016

Sud-Ouest , Madiran

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

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Au lieu de

L'avis de Wineandco

"Propriété d'Alain Brumont, l'homme fort de Madiran, ce domaine propose des vins de plus en plus civilisés, précis, aux douces notes de fruits frais et d'épices. Actuellement à point, ce vin équilibré a besoin d'une viande pour s’exprimer." - Les Echos, 2 septembre 2020 "Cet assemblage de tannat, cabernet sauvignon et cabernet franc, est une valeur sûre. Épices, Zan, un jus sombre mais jamais étouffant, des tanins solides et une promesse de garde d'au moins vingt ans. Le grand madiran de référence." - Le Monde, 3 sept 2020

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Brumont

  • Pays France

  • Région Sud-Ouest

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2016

  • Appellation Madiran

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

  • Degré d'alcool 14°

  • Température de service 16°C

Aller plus loin

Le vin

Le Château Bouscassé est une propriété familiale dont Alain Brumont a hérité en 1979. Depuis lors, en plus d’en agrandir la superficie au fil du temps, il a su en faire une exploitation viticole phare du Sud-Ouest. Le sol d’argiles fines reposant sur un sous-sol calcaire permet notamment au Tannat, ce cépage trop longtemps oublié, de prendre toute la mesure de son potentiel. Magnifié par les soins de ce grand vigneron, ce vieux cépage local est présent à hauteur de 60% dans ce millésime 2016 du Château Bouscassé.

Le vin est fin et élégant, marqué par des tanins bien présents joliment nuancés par des arômes de fruits rouges bien mûrs (mûre, cassis). Une cuvée plus que délectable, à boire jeune ou après quelques années en cave.

Le producteur

Alain Brumont est un homme passionné avant même d’être vigneron. Cette passion il a su la transférer dans son œuvre de tous les jours : produire de grands vins à partir d’un terroir qu’il cherche sans cesse à mieux comprendre. Cet homme, souvent reconnu comme étant le révélateur du Sud-Ouest, s’applique à respecter ses terres en les laissant s’exprimer au mieux au travers de ses belles cuvées.

Un grand travail est réalisé à la vigne avec de multiples interventions sur chaque pied de vigne et chaque grappe tout au long du cycle végétal. Rien n’est laissé au hasard mais tout est fait pour laisser la première place à la nature et à ses exigences pour produire le meilleur d’elle-même. Dans les chais, c’est la même philosophie qui s’applique : le respect du produit avant tout !

Les accords mets & vins

Fromages

  • Fromages frais

  • Fromages frais

Viandes

  • Vollailles

Légumes

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

  • De tous les jours

  • Repas festifs

Les avis

91/100

Guide vert 2018 La précision de la matière entretient la force qui se dégage de ce vin. Amples, les tanins encore denses restent intégrés à la matière et soutiennent un fruité généreux. Les notes de cacao portent l'allonge avec puissance.

Revue du Vin de France

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