Accueil
France
Sud-Ouest
Madiran
Brumont
Brumont Château Bouscassé Vieilles Vignes 1998

Brumont Château Bouscassé Vieilles Vignes 1998

Name: BRUMONT CHÂTEAU BOUSCASSÉ VIEILLES VIGNES 1998
Brand: BRUMONT
SKU: 1160800
Availability: OutOfStock
Rating: 3 (1 reviews)

Sud-Ouest , Madiran

3/5 (1 avis client)

92/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Brumont
Pays France
Région Sud-Ouest
Couleur Rouge
Millésime 1998
Appellation Madiran

Culture Culture conventionnelle
Cépages Tannat
Degré d'alcool 14°
Température de service 16°C - 17°C, Ouvrir 1h à l'avance ou à carafer
Boire ou garder 2005 - 2018

Aller plus loin

Le vin

Château Bouscassé Vieilles Vignes : Une élaboration au service du raffinement

Le Château Bouscassé Vieilles Vignes est issu de vignes de tannat de plus de 50 ans, plantées sur les meilleures parcelles d’argile fine blanche, à petits cailloux blancs et noirs en surface. Sur ces parcelles, le remplacement des ceps par marcottage permet d'obtenir des vignes de pieds non greffés. La cuvée Vieilles Vignes est le vin de garde par excellence du Château Bouscassé. Après des vendanges manuelles, les raisins sont transportés en caisse pour préserver le fruit. Vient ensuite une période de macération de 3 à 6 semaines selon le millésime puis une fermentation malolactique en fûts neufs. L’élevage se fait ensuite sur lies en fûts de chêne durant 14 à 16 mois. Cette élaboration permet d’obtenir un vin élégant, distingué et racé.

Château Bouscassé Vieilles Vignes 1998 : Du fruit en toute subtilité

Le château Bouscassé Vieilles Vignes 1998 est un vin élégant et équilibré mais également très racé. Sa robe grenat brillante aux reflets tuilés en est déjà la démonstration. Son nez, fin et fruité, offre des arômes de fruits noirs, notamment cassis et mûre, sur une note discrète de rose. En bouche, il nous offre des tannins fondus sur une trame droite et fine. La finale nous laisse sur des arômes agréables de fraise Doté d’un très bon potentiel de garde, ce vin subtil se boit jusqu’en 2020. A servir à environ 17°C, il accompagnera à la perfection une viande rouge ou un gibier, mais aussi un dessert au chocolat et aux fruits rouges.

Robe : Grenat aux reflets tuilés
Nez : Fin avec arômes de fruits noirs et une note de rose
Bouche : Trame droite et tannins fondus. Finale sur la fraise.
Boire à partir de : 2005
Boire avant : 2020
Accords met/vin : Viande rouge, gibier, desserts au chocolat et fruits rouges
Domaine : Alain Brumont – Château bouscassé
Millésime : 1998
Appellation : Madiran
Région : Sud-Ouest
Pays : France
Couleur : Rouge
Cépages : 100% tannat
Terroirs : Parcelles d’argile fine
Vendanges : Manuelles avec transport en cagette sur un seul étage
Viticulture : Raisonnée
Vinification : Macération 3 à 6 semaines. Fermentation à 28°C. Fermentation malo-lactique en fûts neufs.
Degré d’alcool : 14
Élevage : Elevage sur lies, en fûts neufs pendant 14 à 16 mois.
Production :

Le producteur

Vignobles Alain Brumont : Des compétences reconnues à travers le monde

Composée à présent de 4 domaines références de l’appellation Madiran, la maison Alain Brumont a connu ses débuts au Château Bouscassé. C’est au domaine familial qu’Alain Brumont a commencé sa carrière de vigneron avant d’en prendre la tête en 1978. Il l’a ensuite restructuré puis étendu de 17 à 50 hectares avec les meilleures parcelles de Maumusson-Laguian. A présent reconnu en France et dans le monde comme l’un des meilleurs vinificateurs, Alain Brumont, travaille ses terres avec toujours le même souhait de créer des vins d’exception mettant en valeur le terroir autant que les cépages. Le domaine Château Bouscassé, est principalement composé de parcelles positionnées sur des crêtes et exposées au sud sur lesquels sont cultivés les cépages tannat et cabernet-sauvignon.